侨乡青田的“幸福食堂”：让空巢老人“食无忧”

　　“村里有了爱心幸福食堂，我们每顿都能吃上新鲜又美味的饭菜。”25日中午11时许，浙江省青田县吴坑乡尚仁村老年食堂的大锅里，热腾腾的红烧肉还在厨师的锅铲下翻滚着。村里20多名老人早早来到食堂，按各自编号落座，他们一边闲聊，一边等着开饭。

　　96岁的长寿老人陈老太，笑呵呵地坐在人群中：“这里人多，热闹。荤素搭配的饭菜，有味。还可以谈谈心。”陈老太说，在得知村里兴办老年食堂后，她就说服儿子，从温州桥头搬回了尚仁村。“只要解决了吃饭问题，我更喜欢住在老家！”

　　几千年来，“养儿防老”一直是国人的传统思维。但在城市化不断推进的今天，现实却是子女的“远走高飞”，于是，“空巢”成为老人的一种普遍状态，农村尤甚。作为国内著名“侨乡”，青田县52万人口中有28万华侨旅居海外，亦有15万“青商”活跃在国内各地，全县60岁及以上老年人口达7.68万人，其中近5万为“空巢老人”。

　　“留在家里的人太少了，平时吃饭特别麻烦。”大仁村村民周成燕每次一到饭点就特别惆怅，自从子女外出到东北创业后，家里就剩下她和老伴两个人，“做饭就成了难题。”

　　“农村老人群体虽然物质相对富裕，但精神生活匮乏。”据青田县委宣传部负责人介绍，针对此，由政府主导、民间参与创办的“幸福食堂”，如雨后春笋般在山乡冒了出来。

　　据介绍，“幸福食堂”是以老人自愿为原则，以礼堂为依托，在文化礼堂内或附近空置房、祠堂内因地制宜建设，为本村老人特别是独居老人免费提供生活照料和文化服务。同时，村级层面成立由村干部、老人协会、热心乡贤共同参与的工作小组负责日常管理。县级层面则成立一支由100多人组成的尊老敬老志愿服务队，分批不定期为老人提供陪护、陪聊、健康体检等“一对一”志愿服务。对新建的和年正常开放260天以上的“幸福食堂”，青田县、乡镇也将予以2—5万元的经费补助。

　　在青田西北部的一个边远乡镇——章村乡，全乡共16个行政村，17200人口，其中近75%人口外出务工经商或久居外地，留守在家的大部分是老人，黄肚村尤为突出。

　　为兴办“幸福食堂”，专程赶回来的乡贤汤少林，更是倾注了全部心血。在他看来，“幸福食堂”的意义远在敬老、养老、爱老之外。

　　“我希望通过兴办‘幸福食堂’，转变现代年轻人的思想，重塑故乡淳朴、互助、友爱、诚信的良好风尚。”汤少林说，只有这样，老人们才能拥有更多幸福。

　　目前，青田县已有10家农村文化礼堂内成功建成“老人幸福食堂”，并已成为当地引领社会风尚，促进乡风文明建设的重要载体。(李婷婷)