侨乡台山斗山镇：领略洋楼之美 感悟侨乡之味

　　新宁铁路是推动江门侨乡向现代化迈进的伟大工程。新宁铁路的缔造者，是(广东江门)台山市斗山镇旅美爱国华侨陈宜禧。

　　斗山镇位于台山市东南部，斗山圩是斗山镇的中心，于清咸丰年间(1851年)立圩，初名大兴圩，寓大家兴隆之意。后来，因为圩旁有山如斗，在清宣统三年(1911年)易名为斗山圩，这也是新宁铁路的起点。

　　斗山镇历史文化底蕴丰厚，该镇有台山最古老的村落之一——浮石村，建村已有630余年；保存着丰富多彩的民俗艺术，其中浮石飘色入选国家级非物质文化遗产。

　　赏美景

　　体验不同文化的内涵

　　斗山镇旅游资源丰富，文化底蕴深厚，古侨村、侨圩、浮月洋楼、骑楼文化街、陈宜禧纪念广场、陈宜禧故居、浮石村、北帝庙等丰富多样的历史文化资源，赋予了斗山旅游更强大的生命力，在利用文化资源拉动旅游发展的过程中，可以让游客在游玩的过程中，体验到不同文化的内涵。

　　走进浮月村，田园风光+民国洋楼+仿古摄影塔+青石板小路，瞬间让人有一种“穿越的感觉”。淹没在稻海里的浮月洋楼，建筑风格独特，中西相互融合、居住同防御融合、别墅与田园融合，而且个性极其鲜明，15座洋楼风格各不相同，隐约留下楼主侨居地的印记。近看浮月洋楼，奇特的“T”字造型，格局极其封闭，狭窄的楼梯、窗户，顶楼布满炮眼、枪眼，这种将防御做到极致的设计理念，诉说着楼主在动乱时期的无奈。浮月洋楼距今已有100多年历史，极具历史研究价值，是广东省文化保护重点单位。

　　深入斗山侨圩，由500多个商铺组成的骑楼商业文化街，依稀可见当年繁荣的商贸景象。来到陈宜禧纪念广场，巨大的“新宁号”蒸汽火车头特别显眼，这里是新宁铁路的起点站斗山站的原址，也是陈宜禧人生的一个起点站，14岁那年，发生了一件偶然的事情，改变了挑货郎陈宜禧的命运，开始了奉献一生的辉煌人生。为纪念陈宜禧先生，斗山兴建了陈宜禧纪念广场，通过铁路文化长廊、陈宜禧人物雕像、蒸汽火车头等景观要素的创意设计组合，将“新宁铁路文化”内涵以及当年“北有詹天佑，南有陈宜禧”的辉煌铁路运输建设历史充分展现。

　　漫步在名为“宗远路”的花荫大道上，来到浮石牌坊，红柱绿瓦，描凤雕龙，加上两旁威武的石狮子，透着一种霸气，细看浮石两字，在“石”字一横下多了一点。何意？更添加了神秘感。没错，相信你的感觉。这是一条宋朝赵氏后裔的皇族村，在浮石族谱卷首印有宋朝历代皇帝像、崖山总图、慈元殿图等史料。全村格局也是独一无二，分为10坊，第一坊至七坊合为一大村，八、九、十坊各为小村，彰显着“台山第一村”的气势，还拥有“三个第一”，建立了中国第一支农民排球队，出版了中国第一本英文语法书，刊行了中国第一本记录本村方言的字典，2014年浮石村被评为“中国历史文化名村”。

　　品文化

　　感受一种与生俱来的气质

　　时代在变化，但是斗山华侨爱国、爱乡的“陈宜禧精神”不变，在斗山的医院、学校建设，曾玩棠体育馆、曾玩棠教育展翅基金等公益事业上总少不了华侨对家乡的一片深情。人杰地灵的斗山，总有一种与生俱来的文化气质，华侨文化与传统文化相互交融。

　　陈宜禧的故乡

　　陈宜禧(1844—1929)，广东台山市斗山镇秀墩美塘村人。1904年带着一个信念回国：“以中国人之资本，筑中国人之铁路；以中国人之学力，建中国人之工程；以中国人之力量，创中国史之奇功”。同年倡建“新宁铁路”(中国第一条民营铁路)，以“不收洋股，不借洋款，不雇洋工”为号召，获得海内外侨胞大力支持，共筹得股金425万银圆。铁路于1906年破土动工，1920年全线建成，贯穿新宁南北，与江门、新会相通，全长133公里，途中涵洞236座，桥梁215座，巨大的钢铁长城在古老的乡土上来回穿梭，对繁荣经济起到了重要作用。

　　巴金曾为“新宁铁路”献上《机械的诗》：“看见这些站在机器旁边的工人的昂头自如的神情，我从心底生出了感动。四周是平静的白水，远处有树，有屋。江面很宽。在这样的背景里显出了管理机器的工人的雄姿。机器有规律地响着。火车趴在那里，像一条被人制服了的毒蛇。我看着这一切，我感到了一种诗情。我仿佛读了一首真正的诗。于是一种喜悦的、差不多使我的心颤抖的感情抓住了我。这机器的诗的动人的力量，比任何诗人的作品都大得多。”

　　国家非物质文化保护遗产——浮石飘色

　　国家非物质文化保护遗产——浮石飘色名扬海内外，曾三次被澳门邀请参加水灯节和庆祝“澳门回归祖国”的演出。浮石飘色始于光绪十四年，每年农历三月初三(北帝诞)，浮石村便出动八个色架，分别以“穆桂英挂帅”、“昭君出塞”等传统故事为主题。色架上有两名色仔，凌空而立，“飘”与“屏”完美结合，天衣无缝，构成奇趣优美的画面。

　　尝美食

　　“粤”吃“粤”有味道

　　斗山是著名的“鱼米之乡”，稻米细长洁白，口感清香，海鲜、河鲜种类繁多，最有名气的是斗山鳗鱼，品质口感极佳，丰富的物产孕育了各种粤式特色美食。

　　近年来，斗山镇农家乐兴起，就地取材，狗仔鹅、禾草肉、陈皮番茄、黄鳝饭等特色美食闻名遐迩，其中最有名气要数浮石狗仔鹅，这道菜中并无狗肉，只是以南乳、药材等材料以焖狗肉的方法来烹调老鹅肉，烹调后肉质纤维嫩滑，鲜香浓郁；还有禾草肉，这道体现了农民淳朴和智慧的创意菜式，是用收割晒干的禾草将新鲜腌制的猪肉紧紧裹实后上锅焖焗，烹调后的猪肉充满了稻草的香味，肥而不腻，绝对令人一试难忘；最特别的要数陈皮番茄了，当清甜的番茄遇上九制陈皮的独特味道，碰撞出前所未有的火花，创造出意想不到的美味。

　　书记说

　　斗山镇委书记李超华：

　　用文化串联景点，提升旅游内涵

　　斗山镇发展乡村旅游，紧紧围绕“全域旅游”的发展思路，坚持文化与资源融合、开发与保护并重，从旅游规划、资源整合、产品开发、宣传推广、市场营销等方面下功夫，快速推动乡村旅游的发展。

　　一是打造乡村游精品路线。用文化串联景点，提升旅游的内涵，将新宁铁路和陈宜禧的故事、浮石村(赵宋皇族村)和北帝庙的历史，浮石飘色文化以及浮月村每一座洋楼的故事同景点结合起来，让游客在斗山乡村旅游中，感受浓厚的文化底蕴。

　　二是抓好“乡村旅游示范镇”的创建工作。以申报创建“江门市旅游示范镇”为契机，全面完善游客服务中心、生态停车场、旅游厕所、旅游导览图、景点简介、景点指示牌等基础配套设施的建设。开通了首个以旅游服务为主要功能的微信公众号“斗山旅游”，提供景点介绍、特色美食推荐、旅游攻略等相关的信息，实现了为游客提供全方位的信息服务。

　　三是积极配合百峰传媒做好浮月村的开发工作。浮月村的开发建设是汀江走廊的重要节点，也是斗山旅游的一张名片，斗山镇将指派专人负责，全力配合做好开发期间的各项工作，确保项目顺利进行。通过浮月的开发建设，以点带面推动斗山旅游的快速发展。

　　四是加大宣传力度，提升“斗山知名度”， 开展了斗山镇LOGO征集活动以及举办相关的旅游推荐活动，通过报纸、网站、微信平台对斗山镇的乡村旅游进行全面的宣传报道。

　　斗山镇旅游资源丰富，优质旅游资源特别多，荣获与旅游密切相关的国家级、省级的荣誉有7项。下一步斗山镇将充分利用地理位置优势，特色景点、特色美食等优势资源，做好台山的滨海旅游的对接工作，真正实现全域旅游。

　　专家谈

　　五邑大学广东侨乡文化研究中心副教授梅伟强：

　　打造中西方移民文化特色旅游

　　斗山镇是中西方移民文化的集聚地，中原文化、华侨文化在这里随处可见，这在台山，乃至江门并不多见，是斗山的特色资源。其中，浮石村已有600多年历史，被称为“赵宋皇族村”，其以皇族背景的宗祠文化、侨乡文化、名人文化为特色的文化体系，以及整体保存完好的珠三角水乡村落典型环境、规模宏大的古建筑群及国家级的非物质文化遗产浮色飘色等，在珠三角地区的传统村落中都是独特、罕见的；浮月村是台山洋楼的代表村落之一，村中有15座洋楼，洋楼以西式为主，只在局部和部分材料上还保留着中国南方农村的特色，同时，它们又有防御的功能，是洋楼和碉楼的结合体；而六村沙坦市，名人辈出，可以深挖里面的故事。

　　我认为斗山镇要发展旅游，应以斗山圩为中心，东联浮石、南华里，西接浮月村、五福里，北扩六村沙坦市，打造中西方移民文化特色旅游。

　　镇街地理

　　位置

　　斗山镇位于台山市东南部，区位优势明显，斗山距台山市区24公里，距江门70公里，距珠海65公里，距广州140公里，距东莞180公里，距深圳200公里，是新台高速公路、西部沿海高速公路与省道高铜线公路的交汇点，新台高速公路和西部沿海高速公路在斗山镇都设有出口，广东省“十二五”规划的珠三角城际轻轨终点站也设在斗山镇。即将建成的港珠澳大桥、深中通道、深茂铁路和新台高速公路延线，将使斗山镇成为台山市通往港澳、粤西及珠三角的重要交通枢纽中心，区位优势更加凸显。

　　面积人口

　　斗山镇位于台山市东南部，是广东省首批中心镇之一，属大广海湾区规划发展范围。全镇有19个村(居)委会，156条自然村，全镇总面积137平方公里，常住人口5.3万，旅居世界91个国家和地区的斗山籍乡亲8万多人，素有“内外两个斗山”之美誉。

　　气候物产

　　斗山镇位于北回归线以南，属亚热带海洋季风气候区，阳光充足，雨水充沛，气候湿润。年平均气温22.2℃，具备全年适宜旅游的气候条件。斗山镇是农业大镇，物产丰富，大米、鳗鱼、虾等特色农产品尤为出名。(文/陈方欢 区景常 罗伟 图/陈方欢 区景常 司徒俊杰)