文昌鸡香飘海内外 侨乡海南文昌助力产业做强
中国侨网文昌12月23日电 (陈明燕 梁瑜 显卿)文昌鸡是海南四大名菜之首,海南省第三批非物质文化遗产保护项目,在中外饮食文化的历史长河中享誉已久。海南侨乡文昌市积极实施文昌鸡名牌发展战略,把文昌鸡产业作为特色产业大力发展,这一传统品牌依然绽放着耀眼活力。
以市场为导向,以科技为支撑,以促进农民增收为目标,文昌市文昌鸡产业形成“龙头企业+基地+合作社+农户”的发展模式,大力扶持龙泉、榕籽、潭牛、歌颂、传味等文昌鸡养殖和加工龙头企业,做大做强文昌鸡产业。
2004年,文昌鸡获得国家地理标志产品保护认证,2009年获得国家工商总局颁国家商标注册,龙泉、罗牛山文昌鸡育种场已取得供港活鸡出口注册场认证,2013年,文昌市第七批国家级"文昌鸡养殖标准化示范区",也顺利通过验收,2015年,文昌鸡产品入编了《中国地理标志产品大典》。
一路走来,“文昌鸡”历经风风雨雨,已从一传统地方名牌成为现代绿色健康食品品牌,成为文昌市农业和农村经济的支柱产业。(完)