无锡侨办主任走访餐饮名店 商谈“中餐繁荣计划”
中国侨网2月14日电 据无锡市侨办消息,近日,无锡市侨办主任何巧凤走访无锡市王兴记有限公司、金龙凤大酒店有限公司,了解企业发展情况,就推进“中餐繁荣计划”交换意见。
无锡市王兴记有限公司始创于1913年,是“中华老字号企业”,其主营产品小笼馒头、馄饨闻名中外,每年接待大量来锡考察交流的华侨华人,并已在日本、美国等地开设了多家直营连锁店,2015年被授予“中餐繁荣实践教学点”。公司董事长薛强担任市海外交流协会副会长。无锡金龙凤大酒店董事长张献民为世界中餐国际评委、亚洲名厨、中国淮扬菜大师,2015年被中餐繁荣基地特聘为教授,2016年当选无锡市总厨联盟俱乐部主席。
走访中,何巧凤与薛强、张献民等企业家就结合无锡本地特色推进国侨办“中餐繁荣计划”,推动无锡餐饮文化“走出去”等进行深入沟通,达成共识。