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浙江青田县实现食品生产领域“GM2D”应用全覆盖

2022年09月26日 09:50   来源:青田侨报   参与互动参与互动
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  积极探索数字赋能产业升级的“青田模式”

  我县实现食品生产领域“GM2D”应用全覆盖

  本报讯 (记者 林璐 通讯员 罗昕怡) 为打造集成化智慧化食品供应链,提升食品生产领域协同治理水平,我县以“全球二维码迁移计划示范区”建设为契机,以食品生产领域为先导,全力推动“GM2D”物品编码新模式落地应用,积极探索数字赋能产业升级的“青田模式”。截至目前,全县在产食品生产企业共计16家,“阳光工厂”建设率、“浙食链”实体赋码率均达100%。

  日前,记者走进青田起源矿泉水有限公司生产车间内,发现每一瓶生产出来的矿泉水和桶装水上都多了一个“浙食链”二维码。拿出手机扫一扫二维码,该瓶水的生产批次、生产企业以及检验报告等信息一目了然。与此同时,企业还将“阳光工厂”接入“浙食链”系统,实现了食品生产加工过程信息数字化、关键控制环节可视化,确保食品“阳光”生产。“这个监控有违规抓拍,比如在仓库里抽烟或者是玩手机,监控抓拍之后,马上发短信给我们,提醒我们要纠正员工的违规行为,对提升员工工作时的行为规范有很大的帮助。”青田起源矿泉水有限公司负责人樊高勇介绍说。

  为实现食品供应链一体化全过程跟踪与溯源,进一步提升食品质量安全监管能力。今年以来,我县始终围绕建设民生实事项目,多措并举推进食品生产企业“浙食链”及“阳光工厂”建设工作。转型前期,县市场监管局结合日常监管经验,择优选择企业纳入“浙食链”“阳光工厂”试点培育库,以青田起源矿泉水有限公司、青田县昆冈粉干有限公司等8家食品生产企业为首批试点,选取重点品类、重点批次赋予品类码,全面录入产品规格、厂家、检验检测等信息,实现一码集成、精准追源。“为了减轻企业负担,我们主动对接县财政局,积极争取‘阳光工厂’建设专项资金,全面激发建设单位的积极主动性。同时还通过组织召开线下培训会、建立线上微信群答疑解惑等多种方式,全面帮助企业完成‘浙食链’端录入问题。”县市场监管局食品安全监督管理科科长单苗慧说。截至目前,全县共赋品类码数180个,上传产品信息2359批次。

  与此同时,我县还结合民生实事项目建设、省级食品安全示范县创建等工作,对全县食品生产企业开展全面排查,详细掌握生产经营状况、生产工艺流程、产品质量管理等方面情况,分批分类建立梯度培育库。积极引导基础良好、有提升意愿的食品生产企业参与“阳光工厂”建设,在加工、仓储、检验等关键区域安装视频监控和物联感应设备,实现可视化管理、智能化预警。对于加工操作不规范、存储温度异常等风险隐患问题,“浙食链”企业端及监管端可实时接收预警信息,并在限期内落实闭环处置。

  “‘GM2D在线’目前已经贯通‘浙食链’‘浙冷链’‘浙品码信息管理系统’等多个数字化应用。接下来,我们将积极推进该应用推广,实现产品信息数据的阳光化、多样化,改善和优化消费体验,为打造全球数字变革高地贡献青田力量。”县市场监管局相关负责人表示。

【责任编辑:史词】
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