大马新山古来华人区设美食中心 引华人小贩摆摊

中国侨网7月8日电 据马来西亚的《中国报》报道,为让沉寂多时的马来西亚新山古来市区再聚人潮,古来贩商公会利用5年光景在市区筹办全柔首个“一个大马美食中心”,聚集74个美食和服装等摊位,吸引人潮重回市区,恢复昔日繁华。
“一个大马美食中心”5日晚首日营业,却因国能未拉好电流,以致古来贩商公会赶紧通知摊贩,该处暂没有电流供应,逾半摊贩或许是因没电流缘故,所以当晚缺席摆摊阵容。
根据《中国报》观察,5日晚美食中心预计逾10个摊贩营业,古来贩商公会主席黄志明受询时,承诺该处电流将于6日晚恢复正。“我们的美食中心是以三大民族美食为主,目前有逾30个摊位属于华裔经营,剩余摊位则由友族售卖清真食品等,三大民族只要来到美食中心,绝对可以找到属意食物。”
冀重新带动市区发展
黄志明指出,“一个大马美食中心”地点位于古来依斯迈路上端泊车场,运作时间为每天傍晚6时至午夜12时。基于美食中心地点原本就是泊车场,黄志明呼吁公众若将轿车泊在该处,敬请于傍晚6时摊贩开业前将轿车移开,以免造成摊贩不便。
黄志明坦言,萌起在市区设立美食中心的念头,是因古来市区自从老巴x迁移后,就面临人潮稀少窘境,每晚都异常安静,为了重新带动市区发展,才决定设立美食中心。“我们于2009年就向古来市议会,要求在市区设立美食中心,去年2月获得批准,间中因大选因素,以致设立美食中心计划遇阻,所幸马华代表重返市议会,令美食中心本月得以顺利运作。”
申请五脚基摆货物 公会将助商家处理
面对古来不少商家近期在五脚基售卖物品,遭古来市议会官员取缔,古来贩商公会主席黄志明声言,商家要在自家店门口售卖物品,其实可向市议会申请,公会将可协助处理。他指出,商店门前的五脚基,其实属于房屋及地方政府部管理,但商家若要在自家店门前摆放货物,其实只要向有关单位申请即可,只要商家有申请并获批,往后在店门口摆货就不会被取缔。
提倡环保不用发电机 禁用保丽龙
“一个大马美食中心”将以环保为永续发展概念,未来中心售卖的熟食将禁用保丽龙装食物。黄志明透露,该美食中心与一般美食中心不同,主因是他们提倡环保概念。“我们虽是流动摊贩聚集形成的美食中心,但不鼓励摊贩携带发电机营业,所以我们当初成立美食中心时,就向国能要求拉电协助,以让整个泊车场都有足够的灯光照明设备。”
“我们希望摊贩未来使用塑料盒子装熟食给顾客,也建议顾客自行带容器到美食中心购买食物。”黄志明坦言,该美食中心摊贩主要以古来民众为主,用意是让自己人有优先赚钱的商机。
生意好固定摆摊
售卖铜锣烧摊贩黄文祥表示,他是通过朋友介绍,获知古来的“一个大马美食中心”在招摊位进驻,因看准该中心潜力,所以决定参与。他售卖铜锣烧有4年,平日晚上都在夜市营业,如果“一个大马美食中心”生意量理想,往后将在该处摆摊,不会再到夜市做生意。
盼地点吸引人潮
售卖干粮摊贩李健添说,他本身住在淡杯,原本是在古来吉隆花园早市做生意,但后来早市迁移到公主城,生意不理想,就决定撤离古来,如今听闻古来美食中心夜晚营业,看似前景不错,所以才决定重返古来做生意。他说,古来是华人区,希望美食中心地点可吸引人潮,让这个新地点取代已消失的吉隆花园早市地位。