意大利气候反常殃及华人菜农 专家吁科学种植

　　中国侨网7月28日电 据意大利欧洲侨网报道，今年夏天意大利天气格外反常。尤其是北部地区，往年到了七月份平均气温接近38度，但今年连续下雨，平均气温徘徊在17度到27度之间，并且经常下暴雨，和意大利以往阳光灿烂、炎热干爽的夏季相差甚远。如此反常多雨的天气对华人菜农的生意也产生了一定影响。

　　据蔬菜店老板介绍，今年雨水多、降雨量大，对农作物的收成有很大影响，很多应季蔬菜的收成比起往年少了一半。不过，好在很多蔬菜店做的都是熟客生意，加之今年工厂和餐馆的生意不比往年，所以蔬菜店的批发量总体上受影响不大。记者看到，华人蔬菜店的生意还是很忙碌，老板们每天下午还要给城郊的中国人工厂或中餐馆送蔬菜，除了华人菜农自己种的中国蔬菜之外，也有蔬菜店从老外那里批发过来的进口芋头和进口红薯。

　　众所周知，华人的“中国胃”吃不惯老外的凉拌色拉，无论走到哪里，华人们都喜欢烧上一桌热气腾腾、荤素搭配的家乡菜，特殊的饮食习惯也带起了华人的农业生产。有的华人从中国带种子出来种，有的从旅居在邻近的西班牙亲友那儿要来种子，从自己园子慢慢延伸到包租老外的菜地，逐渐形成了有一定规模的华人农场。

　　虽说意大利气候宜人土地肥沃，但种菜毕竟是靠天吃饭，就像今年这样，从初春到盛夏一直下雨，平均气温也偏低，小白菜和菜心这些看起来嫩绿肥美的蔬菜吃到嘴里却发苦发涩；而茄子和苦瓜，雨下得多了，给贮存和运输也带来一定麻烦，烂掉的蔬菜不能卖给客人，最后只有当垃圾扔掉。

　　此外，华人农场的机械化程度普遍不高，种植技术也相对简单。近年来华人农场逐步提高种植工艺，不少人还在菜地里搭建了大棚。不过，大棚虽能防风挡雨甚至在冬季对蔬菜起到保温保暖作用，但大棚也使得阳光对农作物的光合作用大打折扣。物以稀为贵，在国内随处可见的玉米棒子在意大利却成了稀罕玩意，有些华人不惜冒着危险从老外的菜地里偷来后拿到食品店里卖给华人，价格自然也不会低。

　　意大利气候宜人土质肥沃，如果把中国的糯玉米种子拿到意大利来种植能否成功呢？SARZANA的一位华人三年前托人从国内带来几株杨梅树苗种在自家后院，今年六月喜迎丰收，其中的一棵杨梅树上居然挂果五、六公斤，而且果实饱满甜度高还不易腐烂，存放时间也比国内要长三至四倍。

　　据悉，世界气象学家已将2014年定义为“厄尔尼诺年”，由厄尔尼诺导致的气候异常正在全球范围内对人们的生产生活造成不同程度的冲击和损失。意大利是仅次于西班牙之后的欧洲蔬果出口大国，除供应欧洲市场之外还远销北美。受厄尔尼诺的影响，意大利今年的蔬果出口深受影响，降雨过多也大大影响葡萄的品质，从而干扰到意大利今年葡萄酒产出的数量和质量。

　　行业人士表示，随着华人农场的不断发展和壮大，华人种植也急需行家里手的帮助，以逐步走上科学种植的轨道。