大马华裔糕饼达人巧手捏制 萌羊酥饼贺新年(图)

　　中国侨网2月8日电 据马来西亚《光华日报》报道，迎接乙未羊年，马来西亚华裔糕饼达人参考食谱、研究造型，捏制超萌的羊儿！脸书美食专页除了年饼刷版，应景的羊酥饼更是成为主角，没有模型制作的它，只有靠巧手来捏，为环肥燕瘦的羊儿点睛添妆，扮美美。

　　新春版《丝房菜》今期登场的脸书家庭美食乐专页3位组员吴淑君(Angis Ng)、张婉娟、黄桂玲，她们在这个新春特别制作《乐羊羊酥饼》、《羊贵妃喜庆新年》及《绵羊德国酥饼》，除了应景之外，趣致的羊儿造型，让小孩子“羊”话绵绵，打算在新春举行羊派对。

　　吴淑君：开个小派对　带50乐羊羊回娘家

　　淑君家在雪州，她已两次制作《乐羊羊酥饼》，计划在新春把50只大小羊儿带回北海娘家，让她的孩子与侄儿、侄女们团圆“乐羊羊”，开个小派对。

　　她说，这50只《乐羊羊酥饼》是她分两次花10多个小时制作，在脸书参考食谱及造型制作后，加上一些新元素，捏制出自己喜爱的造型及酥饼口味。

　　张婉娟：送亲友学生　与女儿制作“羊贵妃”

　　幼教老师张婉娟爱上烘焙，制作年饼已14年，她今年与女儿一起制作《羊贵妃喜庆新年》酥饼，她说，制作“羊贵妃”很花时间，为“羊美人”塑身、化浓妆，19只就要用2个半小时。

　　她 制作的“羊贵妃”属限量版及非卖品，送给家人、朋友及学生，她说，“学生如果听话、用心写字做功课会获得我制作的卡通饼奖励，而最近‘羊贵妃’酥饼很受欢 迎，收到‘羊’的学生都很高兴。”她说，她是参考德国酥饼来制“羊”，加上自己的创意及设计，烘焙出与众不同的《羊贵妃喜庆新年》酥饼。(苏美丝）