洛杉矶一家经营逾半个世纪的中餐馆月底关门歇业

　　中国侨网3月31日电 据美国《世界日报》报道，洛杉矶圣盖博谷东部安大略市一家华人经营超过半个世纪的长江餐厅(Yangtze Restaurant)，将于3月底关门歇业。

　　业者金妈妈(Edna Gin )年逾九旬，她表示，她准备退休了。周围老顾客听说长江餐厅即将歇业的消息，都依依不舍，纷纷在餐厅歇业前最后品尝这里的菜肴，向金妈妈告别。

　　长江餐厅位于北尤柯利街100号街区，于1961年4月22日开业，主要经营传统的广式菜肴。目前餐厅物业归金妈妈所有，餐厅门口写着“50年不变的老味道”。

　　金妈妈与先生50多年前从旧金山来到洛杉矶。金爸爸生于长江边上的一个小镇。金妈妈出生在旧金山，学过会计专业，曾在洛杉矶县健康服务部门担任会计。金妈妈在餐厅负责管账，因为管理仔细，开始几张餐桌的小店生意愈来愈好。

　　金爸爸经营长江餐厅前，曾与一位友人在Gardena开过一家中餐厅，后来将这家餐厅让给合伙人。他自己则在安大略经营，并取名长江餐厅，缅怀家乡滚滚江水，同时也有财源广进之意。

　　金妈妈说，老顾客多是白人和西裔，有的光顾餐厅达30多年。金妈妈儿子有时也会帮助打理餐厅。虽然金妈妈已经91岁了，每周除周三休息一天外，其它时间都守在餐厅招呼客人。

　　金爸爸因癌症去世后，为金妈妈留下餐厅和物业。餐厅内悬挂很多中国字画、对联、针绣品，还有关公画像及佛龛。

　　居住安大略南部的白人老客人比尔说，7岁就随父母来餐厅就餐，平均每周能来一次，甚至生日派对也在这家餐厅举行，这里有他和家人的很多难忘记忆。他于27日特意到餐厅订餐，并与金妈妈告别。(启铬)