伦敦高档中餐馆被查出非法售卖鱼翅 鱼翅已被销毁

　　中国侨网4月23日电 据英国侨报网援引《独立报》报道，根据一份报告显示，在英国最高档之一的中餐馆中被查出了一批非法进口的鱼翅并没收，现在已经被英国的交易规范部门销毁。

　　伦敦West End一家高档中餐馆的午餐人均消费在￡70左右，被评为在伦敦提供最好的中国食物的餐厅，非常适合庆祝宴席。

　　但是根据威斯敏斯特市议会交易规范部门的调查，以及英国《独立报》一月份的采访，这家高档餐馆的营销经理承认餐馆有销售鱼翅汤，还有一些菜单上并没有的进口食物。

　　这家餐馆的营销经理表示，餐馆的菜品中许多材料都是通过机场海关的托运行李带进英国的，因为如果是邮寄到英国，这些材料就会被没收，还会导致海洋保护慈善组织Bite-Back向地方政府投诉。随后的调查发现，鱼翅此前一直从香港邮寄至英国，而这严重违反了英国的进口法。

　　Bite-Back的主任Graham Buckingham说道：“类似象牙和鱼翅的交易有着巨大的市场，高档中餐在隐藏菜单里非法出售鱼翅的事实也证明了这个灰色行业确实在英国存在。”

　　餐馆的营销经理曾表示他们有一些列山珍海味是没有列入菜单的，包括鲍鱼和海参，而这些菜肴在富裕的中国游客群体中销路可观。经理表示有些定好的高级套餐人均晚餐消费为￡2800。

　　这家中餐馆并没有在菜单上做更改，但是现在不得不通过合法的渠道购进食材。据环境、食物和农村事务部，如果这家中餐馆的鱼翅或其他食材是通过合法渠道进口，那么餐馆提供这些菜肴就是合法的。然而这近几年，三分之一原本有售卖鱼翅的餐馆把这道菜从菜单上移除了。中餐馆的经历表示，厨师Gordon Ramsay在2013年的纪录片影响了餐馆对鱼翅的态度。

　　一位政府官员说道：“政府会采取调查行动，如果发现食材是通过非法渠道进口，那么我们就会对餐厅采取相应的惩罚。”