美国马州洛城酝酿新规划 部分中餐馆未雨绸缪

　　中国侨网7月4日电 据美国《星岛日报》报道，日前，一位美国马州洛城的中餐馆老板说，洛城正在酝酿新的建设规划。市中心的部分地区将出现新的建筑和功能。可能会波及到一些中餐馆，需要认真准备。

　　这位老板说，这里原来的金山超市转手出售，除了超市老板上了年纪体力下降、很难应付日常运作之外，一个很大的原因就是他听到了洛城新规划的风声。现在都是在传，谁也没有去政府核实。大家都在等待消息。但是，传闻确实已经出现。

　　这一带的中餐馆太密集了。有人简单一数，就有十多家。这些中餐馆有大陆人经营的，也有台湾人经营的。有的已经在这里坚持了十多年。有的生意不错，刚刚开始收益。

　　洛城市中心的翻新和改造近年来从未停止过。原来电影院前面有一大片的停车场，现在则被一座新建的酒店所占据。原来这里的一家银行大楼去年被拆掉，代之以新的综合建筑，内有银行和餐馆等。

　　一位对城市改造感兴趣的人士说，他发现凡是地铁站的附近，变化的都很块，改造和重建的速度惊人。洛城地铁站正好位于洛城市中心，可能也是这样。

　　如果改造，中餐馆面临的压力是巨大的。一位越南裔人士多年前经营了一家冰激凌店。洛城市中心改造新建之后，她在繁华区租用了一个门面，继续出售冷饮等。但是，由于房租昂贵，她自己在?l佣员工的时候非常小心，按照钟点来安排员工上班，减少工资成本。许多事情都是她自己亲手去作，每天都很劳累。

　　如果这一带改造，中餐馆可能得到更好的硬件环境，但是房租成本也随之上升，给业者带来的压力是可想而知的。然而，目前还没有哪个中餐馆的业主表示打算休息、洗手不干了。所以，如果洛城的各项新规划逐步推出，那么中餐馆何去何从确实需要思考。

　　一个不争的事实摆在大家面前。同样是一碗越南米粉，在市中心的店里卖，价格是十元。在离开市中心四百米的地方卖，价格就是七块五，相差二块五。原因之一就是市中心的房租贵，自然要反映在销售单价上。

　　这位中餐馆老板说，他在这里已经二十多年了。看着洛城市中心在不断地变化，不断地改造，不断地翻新。所以，不可能一成不变。在市中心的那些中餐馆都占据着不错的位置，醒目，容易找，好停车。但是，要想得远一点儿。

　　他还说，由于美国的特点，很难弄清楚这些新规划。因为，不知道哪一天某个投资商看好了这块地，要进行投资建设，就涉及到你的经营是否可以持续下去。但是，可以肯定地说，洛城市中心的新建步伐不会停下来。（田边）