• 设为首页
首页华侨华人

中国家长在耶鲁大学种菜 种的是寂寞和乡愁

2015年07月15日 11:01 来源:广州日报 参与互动
字号:
《广州日报》
《广州日报》

  新闻背景

  耶鲁大学北部的一处杂草丛生的荒地如今种满了韭菜、香菜等“来自异域”的蔬菜植物。据美媒报道,这片“中国植物园”是由中国研究生、博士生的父母创造的,这群60岁以上的老人远渡重洋来美国照顾他们在这里读书的孩子们,种植蔬菜是为了让他们的孩子们在这里尝到家乡的味道。

  对乡愁最好的慰藉

  王希怡:种中国特有的蔬菜,我想也是老人抒发思乡之情的一种方式。他们为了子女远渡重洋到异国定居,虽然能享受小家的天伦之乐,但毕竟还是离开了熟悉的故乡。而自己种一些熟悉的蔬菜来吃,通过舌尖上的美味来怀念故乡,是对乡愁最好的慰藉。

  李明波:对,这是舌尖上的感动。中国人在国内常吃的绿色蔬菜,美国一般都比较难找到。即便有,价格也不会便宜。老人家们可以让自己和子女们都能在国外吃到家乡的味道,确实很不错。我在利比亚看到,居然有中国人在沙漠绿洲里种小白菜、韭菜,也不是为了卖钱,就是为了自己吃。此前看到一篇文章,讲述汉族人有哪些民族天赋,结果大家最大的共识就是种菜。汉代中原人去西域屯田,就是种菜。郑和下西洋,大家都要在船上发豆芽,只为了吃一口新鲜蔬菜。中国人不光爱种菜,还爱“偷菜”,一款“种菜”的社交游戏能让中国几亿人白天黑夜都在网上“偷菜”。

  赵海建:我在英国采访的时候,一个中国留学生就透露,看到《舌尖上的中国》之后立即哭了,菜肴是乡情最好的载体。其实,要想在美国吃到绿色蔬菜还是比较容易的,超市里一般都能够买到伴着沙拉吃的那种蔬菜,而如果要吃中国菜,在各地的中国城里能够买到中国天南海北的蔬菜,这些老人种菜的种子就是从中国城买来的。我认为,这些老人之所以热衷于种菜,除了慰藉乡愁外,也是为了打发寂寞。在如今的中国乡村里,那些空巢老人也都是这样打发时间的,即便田间没有杂草,也要拿着锄头去锄上一两下。

  李明波:对,老人家喜欢种菜,和国内太太喜欢广场舞是一个原因。他们的晚年生活缺少色彩,生活单一,需要一个能让自己感到开心的生活方式。

  中国传统美德外溢

  王希怡:从这些种菜的爷爷奶奶身上也可以看出中国人热爱劳动的传统美德。即使年纪大了,也不愿意浪费时间,或者浪费土地,总得去耕耘点什么,然后去品味收获的乐趣。

  赵海建:种菜也成了这些留学生家长交往的契机,他们结伴种菜并交流经验,由此形成了自己的“圈子”。身在异国他乡,子女又终日忙于学业,这些老人急需一种归属感,种菜让很多老人交到了朋友。令我感动的是他们之间的互助,他们会互相照料菜地,种出来的菜也都由菜地附近的华人家庭分享。这让我想起刚分田到户那会儿,无论哪家有事,别的人家都会主动来帮忙。其实,这也是中国的一种传统美德。

  李明波:这件事最令我感慨的不仅仅是中国人勤劳互助的美德,还有中国父母对子女的关爱。因为这些耶鲁留学生的中国父母们,之所以远渡重洋去陪读,他们很重要的任务不是去安度晚年,而是帮子女照顾孙辈。

  中国文化被接受

  王希怡:中国菜园不仅能令老人们和家人自身受益,也能感染到当地的老美。一方面,校园景观变得更加井井有条,另一方面,中国人重视天伦、热爱自然的传统也在耳濡目染地影响美国人。个人认为,从塑造中国形象的角度出发,这种和风细雨式的渗透,比在纽约时报广场做广告的效果要好一百倍。在世界很多地方,侨居的中国人固守着传统的中式生活理念和习俗,渐渐也在影响地方文化,成为当地多元文化不可或缺的一环。例如在澳大利亚悉尼郊区,一些由广东高要人耕耘了百多年的菜园,已被当地政府列为文物保护单位。

  赵海建:虽然我们讲究入乡随俗,但西方国家近年来也一直在提倡所谓的多元文化。西方人很多来自游牧民族,不善于种菜而喜欢种草。但如今,草地和菜园和谐共处,其实也是多元文化相互包容的一种体现。在纽约的法拉盛华人聚居地,就有很多菜地。作为一个中国农村娃,我看到之后感到特别亲切。

  李明波:中国人酷爱种菜,其实也是一种饮食文化的体现。你会发现中国人吃菜普遍比老外多,不仅是蔬菜的数量,还有蔬菜的种类。国外饮食中对蔬菜的烹饪,普遍是种类单调,做法简单。

  记得要入乡随俗

  王希怡:值得一提的是,耕耘菜园虽然对己对人都大有裨益,但是老人们必须记得要入乡随俗,了解当地的法律法规和文化习俗。比如说,土地既然属于校方所有,就应该接受校方管理,遵守规则,包括不能半途而废、不要随意用杀虫剂,外出时需请人照料等。

  李明波:我也是特别担心这个问题。因为中国人有极强的模仿能力,耶鲁留学生父母们种菜的举动,我想很快会传播到美国不少高校。如果太多中国老人去种菜,公共用地可能会受到影响,进而产生一些负面效果。

  赵海建:该事件具有独特性,家长们种的原本是一块荒地,这也是一种废物利用了。如果是被管理得极好的地,耶鲁校方想来也不会支持的。因此,传播到其他高校的可能性不大,除非别的学校碰巧也有一块荒地。

  李明波:我担心种菜也会引发一些邻里矛盾,比如粪便等肥料散发出难闻的气味,菜地容易滋生蚊子等。(资深编辑 三剑客)

【编辑:王海波】

>华侨华人频道精选:

网站介绍 | 联系我们 | 广告服务 | 供稿信箱 | 版权声明 | 招聘启事

中国侨网版权所有,未经授权禁止复制和建立镜像 [京ICP备05004340号-12 ] [京公网安备:110102001262]
违法和不良信息举报电话:(010)68315039 举报邮箱:huaren@chinanews.com.cn

Copyright©2003-2024 chinaqw.com. All Rights Reserved

关注侨网微信