洛杉矶华埠老店进军购物商场 复合经营兼顾主流

　　中国侨网11月23日电 据美国《世界日报》报道，华人移民大举迁入南加，造就独特经济商圈，过去向以主流顾客为主的洛杉矶亚凯迪亚市西野购物商场(Westfield Santa Anita)，又有一家华商永合丰进驻设点。为吸引华洋客源，该店采用中西复合经营策略，在巩固既定的华人主顾之余，兼顾洋人市场。

　　21日，在锣鼓喧天的热闹舞狮表演后，永合丰西野购物商场分店热闹揭幕。联邦众议员赵美心、亚凯迪亚市议员戴守真、蒙特利公园市长陈赞新均应邀剪彩。

　　集团主席翁宗大说，永合丰成立30年，当初是从华埠的小商店起家，十年前在蒙市开设分点，如今走入主流商圈实属不易。有别于传统路线，此次，2万平方尺的店内中西汇聚，除鲍参海味、虫草燕窝、药酒名茶外，还提供品酒的艺廊以及啜饮花茶的专区，营造出中西皆欢迎的气氛。

　　据了解，未来这家店面主要交由翁宗大的女儿翁如兰掌理，在美国长大的她有意融会中西餐饮模式，而西野购物商场的时髦店面装潢，亦和永合丰的老店截然不同，新人新气象颇有世代交替的意味。

　　亚凯迪亚市议员戴守真说，很高兴永合丰选西野购物商场为前进主流的跳板，亚凯迪亚市的华人比例占六成，有足够消费能力成为永合丰的经济后盾。同时，结合中西的商业手法，亦能逐步影响主流消费者，慢慢接受Wing Hop Fung这个华人品牌。

　　21日揭幕当天，诸多洋人顾客驻足，并在开幕后步入参观。Regans一家花了些时间观察店内的药材，他坦承对永合丰品牌毫无概念，亦不知华人如何利用草药养生。但他们却对花茶兴趣昂然，大部分时间都在研究饮料菜单，停在药草区的时间平均不到五分钟。

　　应邀观礼的非营利组织Foothill Family Service代表Rachelle Gayl也说，不太明白永合丰的商品主题，但那些花茶饮料和红酒很吸引人，她以后有机会重返，一定会买杯花茶品尝。进店内参观的Connie亦然，对花旗参的滋补疗效一知半解，但对座落店内的葡萄酒恒温储酒室较有兴趣。

　　尽管如此，永合丰硕大的店面在主流商店街颇为醒目，许多顾客仍在店内花时间闲逛。来自中国杭州的移民刘先生说，母亲长年有咳嗽的毛病，以往为了让老人家炖药，得经常跑蒙市采购药材，现可直接到西野购物商场，方便许多，欣见亚凯迪亚有更多的华商店面崛起，这对两代或三代同堂的移民家庭而言，的确是件好事。(陈光立）