旧金山华埠感恩节推中式烤火鸡 华人家庭欢迎(图)

　　中国侨网11月27日电 据美国《世界日报》报道，感恩节前夕，虽然在旧金山湾区买不到螃蟹过节，但未影响华埠食品销售，菜市场、海产店、肉铺前都挤满了人，烧腊店更是推出应节中式烤火鸡。华埠市面车水马龙，交通阻塞。

　　感恩节传统烤火鸡让许多华人感觉不对味。近年来华埠烧腊店推出中式烤火鸡，大受欢迎。士德顿街烧腊店东主梁先生表示，节日前中式烤火鸡订单每年都增加，一般家庭订购10至15磅，还有大型宴会一口气订10多只。梁先生说，选择火鸡十分重要，新鲜或冰冻，烧烤出来的口感差别很大，他的店只用未经冰冻的新鲜火鸡。

　　在没有螃蟹的海产店，活鱼、活虾、象拔蚌等海鲜在感恩节前销售都十分热络。海产店店员李先生表示，由于海藻毒素污染，螃蟹不能如期上市，节日过后太平洋将有另一场风雨，螃蟹供应遥遥无期，价格必然上升。

　　大部分华埠社团没有庆祝感恩节的习惯。但华埠安老自助处和救世军华埠分堂，将在感恩节当天供应火鸡餐。(关文杰）