亚洲夜市在美国迅速崛起 成多族裔文化大熔炉

　　中国侨网1月14日电 据美国《世界日报》编译报道，伴随着亚裔人口迅速成长和民众对地道亚洲食物的好奇，近五年，全美各大城市纷纷出现亚洲夜市，有的夜市甚至吸引数以万计的民众，虽然部分夜市摊贩仍以台湾裔或越南裔为主，但许多夜市反映了当地多元族裔的融合，成为文化和美食的大镕炉。

　　美联社报道，亚裔是全美成长最迅速的少数族裔，目前人数约1940万人，自2010年左右，一些年轻亚裔以上一代故乡的夜市为本，在芝加哥、克利夫兰、大洛杉矶地区、纽约市、费城和匹兹堡先后重造美国版夜市，并迅速掀起狂热。(张玉琴)