纽约公校春节放假华人争吃团圆饭 华埠餐馆生意火

中国侨网2月8日电 据美国《世界日报》报道,“打一千骂一万,三十晚上吃顿饭!”除夕夜吃顿团圆饭是华人过春节的重要传统之一,身在海外的华人在“年三十”晚上扎堆聚餐,团团圆圆迎接猴年的到来。与纽约曼哈顿华埠商场和店铺大年三十提前关门的萧瑟景象不同,华埠酒楼的生意一片红火,比平时增加二、三倍。
“春节期间的生意比平时好翻了至少两三番!华人很多,不少外族裔家庭也来凑热闹、讨个猴年吉祥!”曼哈顿华埠麒麟金阁三楼大堂经理梁忠表示,春节前后都是预定酒席的高峰,从大年三十到农历初八的酒席不少,大多是家庭吃团圆饭的订单,二楼和三楼的30多个工作人员从早上一直忙到深夜11时才能收工。
麒麟金阁在春节期间特别推出“金猴贺岁”鸿运全体乳猪、“福禄绵绵”伊面、“鸿运年年”等几道应景的吉祥菜式,寓意团团圆圆。无论是饺子、馄钝、 长寿面还是汤圆,来自五湖四海的纽约华人不约而同相聚吃团圆饭,而最牵挂的莫过于各式各样寓意吉祥的年节小吃。喜运来、金丰大酒楼等几家规模较大的华埠食肆也是一片热火朝天的景象。
十年前从福建移民美国的华裔家长梁隽带着六岁的女儿和父母一起,一家三代同堂吃年夜饭。她表示,自己在康州的食品加工厂打工,平时吃住都不在家,女儿都靠两老照顾。这次特意请假回家,就是为了和父母、女儿一起过个团圆年。她开心地说,“最高兴的是公校统一放假一天,以往因为孩子春节要上课、我也要上班,一家人都没怎么过一起过除夕。今年猴年不同了,和家人在一起度过除夕意味着一整年都团团圆圆,意义非凡!”(尹英姿)