中国留学生的意式冰淇淋梦：来自老爷爷的味道

　　中国侨网3月7日电 据《欧洲时报》意大利版报道，“我想，每一个在意大利留学过的人，都梦想开一家自己的冰淇淋店”，李元丰随意地倚在北京五道口正在装修的冰淇淋店内，向记者指了指用木头订成的小宣传板，上面嵌着很多张有着西方面孔的老年男子的照片。“很幸运的是，我遇见了他。”

　　这个人正是提供给李元丰冰淇淋配方的老年男子，李元丰把一切归结于“奇妙的缘分”。这个20多岁的大男孩，身材高大的他说话时一直面带笑意，眼睛眯成了一条线。 “有的时候确实说不上来，人和人之间总会有一些契合与惺惺相惜。我想，这是我在意大利留学最棒的收获。”他笑着说。

　　“那是一个很酷的老男孩”

　　两年多前，刚刚踏上意大利土地的李元丰来到这位老人所在的城市学习意大利语，老人在小镇上经营家族相传的冰淇淋作坊，自小学习绘画专业的李元丰一有空就在小镇上写生练习。他描绘小镇上的每一个人，每一处景致，这当中自然少不了老人和他的冰淇淋店。

　　“写生间隙，我基本每天都会吃两三份冰淇淋，因为真的很好吃，这也让我和老爷爷有了更多相处和交流的机会。”他笑着讲述，也许是对艺术的共同热爱，“当然也不排除微妙的气场相合，意大利人很讲究个人感觉，总是很随性的。”就这样，来自中国富有艺术气息的李元丰和来自冰淇淋世家、喜欢冒险的意大利老人成了无话不谈的忘年交。

　　“来自老爷爷”的冰淇淋

　　结束一周的考察返回意大利后，老人开始手把手教李元丰寻找材料，采购机器。去年六月初，他们回到中国开始筹备冰淇淋店。

　　“晚上两点睡，早上七点起”是当时李元丰和老人的生物钟。在这过程中，老人的倾囊相授不计回报，“他一直催促我快点快点，希望店铺在夏天前开起来，这样中国的朋友们就可以尝到正宗的意大利冰淇淋了。”

　　有用不完的拼劲和热情

　　在李元丰看来，店铺之所以如此受欢迎，正是因为“好吃”。他告诉记者，在意大利冰淇淋店有非常多， 但基本上都是家庭作坊式的，每家店都有自己的独特配方。来自老爷爷家世代相传的一手冰淇淋配方，才成就了这“好吃”的冰淇淋。

　　不到一年的时间，李元丰已经在北京开了三家店铺，在重庆也建起了第一家直营店。今年夏天，新疆，武汉等地还将陆续有加盟店铺开张。现在的李元丰正在忙碌筹备着新店的开张和老店的装修以迎接旺季的到来， 他也频繁来往意中两国，时不时回到曾经载满美好回忆的小镇和老爷爷叙叙旧。

　　关于未来的营运，李元丰说会建立起“中央厨房”，给各个加盟以及直营店供货，让“来自老爷爷”的味道能够保持在同一水平。他希望把“来自老爷爷”的冰淇淋和情怀带到每一块他喜欢的土地上，对于开店和冰淇淋事业，他说自己有用不完的拼劲和热情。(何晰媛、李国庆)