“人挤人”到“没什么人” 伦敦中国城何以没落？

　　中国侨网4月29日电 据英国《华商报》报道，在伦敦就读的Lucas每周都会前往伦敦的中国城与朋友们聚餐。可是，在最近前往中国城就餐的时候，他却意外地发现，位于中国城主街爵禄街上的粤菜馆“福临门”关门了。

　　坐落在伦敦莱斯特广场地铁站旁边的中国城，曾经是大量前往伦敦观光的游客们的目的地，也是在英国学习或工作的在英华人的一个歇脚点。然而，如今的中国城，一方面由于“红楼改建，使得其总面积缩水近五分之一。另一方面，疯涨的房屋租金，也使在此处经营的中餐厅举步维艰。

　　游客锐减 中餐厅营业额大幅下滑

　　作为伦敦著名的景点之一，从代表着中国文化的牌楼到高挂在街灯上的大红灯笼，从色香味俱全的中式餐厅到一应俱全的中国超市，中国城，无疑都是到访伦敦的游客们会选择驻足的一个地标性景点。然而，相较于几年前到访此地的游客人数，近两年，来中国城观光的游客越来越少。

　　在中国城某家中餐馆担任店长一职的林小姐在接受采访时表示，2014年之前，想从店门口横穿芝兰街到街对面都不是一件太容易的事情。“我在中国城的餐厅工作了十几年，明显感觉到中国城的游客人数下降，尤其是这一两年。以前想横穿主街去趟龙凤行还得花点功夫，因为都是人挤人，不像现在，街上几乎没什么人。”

　　中国城的客流量减少，使得在此处经营餐饮生意的人们叫苦不迭。林店长在接受采访时说：“我从2000年初来到中国城，这十几年中经历过非典时期，奥运时期，生意都没有像去年那么惨淡。”在问及她本人对于游客为何会减少的原因时，她表示中国城附近新兴的Soho和Covent Garden是其中一个主要原因。“这两个地区都集合了餐饮、娱乐和店铺，除此之外，客人还可以坐在餐厅门外的凉椅上，街道内也布置了植物盆栽。优美的街道环境肯定会吸引更多的游客前往。”

　　不仅如此，相比于伦敦一些新兴的游客聚集地，中国城尽管融合了新加坡、马来西亚、香港和大陆等多地美食，却还是有其局限性。“来中国城参观的游客基于对亚洲文化的兴趣，选择尝试亚洲美食，然而这种消费属于一次性消费，不能持久。”在饱尝了游客量减少导致餐厅生意下滑的苦楚后，谷先生在接受采访时表示：“游客数量在很大程度上决定着中国城的餐厅的未来发展。”

　　租金疯涨 租期到期去留都成问题

　　由于英国物价和人力成本的上升，经济环境的增长放缓，使得依赖于游客造访的中国城餐厅本来就举步维艰，然而，不合理的租金却成为了压倒部分餐厅最后一根稻草的大石。在中国城某家中餐厅担任副店长的徐先生透露：“中国城主街的租金最为高昂，基本是其他几条街的两倍之多，在这里没有讨价还价的余地，你搬走，别人就会搬进来。”仍然有许多商家认为中国城是一块风水宝地，希望能够入驻。

　　“中国城有点儿像围城，里面的人想出来，因为租金太高担负不起，外面的人想进来。”谷先生表示：“如果你是老板，缴租后发现不赚不赔，肯定会想搬到一个租金相对便宜的地方，毕竟做生意还是希望赚钱，不是吗？”由于现在中餐厅在伦敦的分布更为广泛，不再局限于中国城，选择租金相对合理的区域经营中餐厅也不失为一种选择。

　　然而，选择离开中国城是需要勇气的。“很难想象在中国城经营了十几年的餐厅，选择离开熟悉的顾客群体和良好的地段，这是不得已为之的窘境。”谷先生沉默良久：“据我所知，一家在中国城很受学生欢迎的港式餐厅，决定在租期结束后搬离中国城。”虽然中国城周边因为开设了M&M豆世界和连锁酒店，进而增加了人流量，但是高昂的租金费用已经让许多餐厅不堪重负。“不管是选择继续留下还是离开中国城，前途都是未卜的，也都是充满挑战的。” 谷先生补充道。

　　中英“黄金时代”能否为中国城带来新机遇？

　　2015年，伴随着习近平主席访英，中英两国在经济贸易、文化交流等诸多方面都制定了一系列的互惠互利政策。这其中就包括英国对华推出的两年多次往返签证。

　　对于这一便民举措是否会给中国城带来新的商业机遇，在接受本报采访时，林店长表示吸引更多的华人前往英国旅游增加游客量，无疑会提升中国城的游客数量。“中国现在是消费大国，华人所到之处，一定会带来新的机遇和挑战。希望更多中国游客的到来，为中国城注入新的能量。”以前中国城的游客组成，多以欧洲人为主，一方面是地缘优势，另一方面是签证优势。一位在中国城参观的中国游客在接受本报采访时表示：“来英签证便利了，英国的中国游客越多，中国城的生意才能越红火。”

　　另一方面，徐先生在接受记者采访时则表示：“中英关系现在更为紧密是好事，但是我认为对在中国城的餐厅影响是有限的。”他补充道：“尤其现在中国城的生意越来越难做，不能指望一个未知的因素去拯救一个趋势。”除此之外，谷先生也补充道：“游客量大幅下滑已经有一两年的时间，许多餐馆经营不下去已是大势所趋，我肯定希望能接待更多的中国游客，可是不知道自己的餐馆还能不能支撑到那一天。”(孛林)