• 设为首页
首页华侨华人

带着茶叶去美国

2016年04月29日 15:52 来源:中国青年报 参与互动
字号:

  我去美国时带了很多茶叶。因为茶叶是中国最有代表性的特产之一,既可以自己饮用,也可以送人。我有饮茶的习惯,如果不能较好地适应美国的饮食,多喝点茶有助于健脾开胃。

  美国人都是直接饮用自来水,没有喝开水的习惯,如果有热水壶,也是用来冲咖啡。而中国人从小就受到“不喝生水”的教导,所以我刚到美国时很难解决喝热水的问题,更不用说喝茶了。好在学校食堂供应红茶、绿茶和立顿茶,我每天早上一起床就赶紧到食堂去吃饭、喝热茶,每顿饭之前的第一件事也是去冲茶喝。

  但到了第二周,问题出来了:我的胃里好像缺了点什么,不太想喝热东西了;嘴边开始长痘痘。我们中国人一看就明白,这是“上火”了。认真回想一下每日的饮食,原来是食物中的“火”太大。美国人吃的跟中国人不一样,主要食物是油炸的鸡肉和虾、烤肉、比萨、培根、火腿、奶酪、三明治、甜点,在中医看来,全是“火”。所以美国人不论早中晚,都要喝加冰的水和各种饮料,早上喝牛奶也是加了冰的。

  我这才恍然大悟,自己在美国跟美国人吃一样的食物,也应该像美国人一样喝加了冰的饮品,这样才能“败火”。自此以后,我每天不论早中晚也都喝加了冰的饮料。果然,胃里渐渐舒服起来,嘴边的痘痘也悄然消退了。自己也不再像以前那样每天喝热茶了。

  美国人吃热量很高的食物,也许是靠冰水来保持平衡。有一次我和朋友聊起广东人须臾不离凉茶,有人说,美国人酷爱喝可乐,可乐是不是在他们生活中扮演了凉茶的角色?在美国的亲身经历倒是让我产生这样的看法:冰块才是美国人的凉茶,因为它老少皆宜、不分贫富。

  我虽然不再每天喝茶了,但我带去的茶叶还是帮了我的大忙,我把茶叶送给了我的美国朋友。对他们来说,这是真正的中国特产,与美国人喝的茶情趣迥异。

  (作者简介:赵永生,大学教师,2009年曾在美国内布拉斯加林肯大学做访问学者)

【编辑:齐倩茹】
中国侨网微信公众号入口

>华侨华人频道精选:

网站介绍 | 联系我们 | 广告服务 | 供稿信箱 | 版权声明 | 招聘启事

中国侨网版权所有,未经授权禁止复制和建立镜像 [京ICP备05004340号-12 ] [京公网安备:110102001262]
违法和不良信息举报电话:(010)68315039 举报邮箱:huaren@chinanews.com.cn

Copyright©2003-2024 chinaqw.com. All Rights Reserved

关注侨网微信