美亚凯迪亚快速蜕变 华裔移民逐渐融入主流社会

　　中国侨网9月2日电 据美国《侨报》报道，美国洛杉矶亚凯迪亚，原本是一个以白人为主要居民的郊区城市，但短短的5年间，因为华人移民和华人商家的大量涌入，她正在经历一场快速蜕变。这预示着她将很快成为另一个蒙特利公园市？

　　是，也不是。是，是因为华裔人口的增长，使得其商业形态正在快速变化中；不是，是因为如今的商家和以往商家的想法、意识都发生了很大的变化。当地时间8月31日，在亚凯迪亚西野购物广场，华埠服务中心(Chinatown Service Center) 携手亚太裔小型商业计划项目组为即将召开的17届亚裔小型商业会展开展了预热活动，而到场的许多嘉宾都表示看到了变化的快速。“这个购物广场的变化非常令人惊奇，亚凯迪亚市的亚裔居民并不算少，但没有多少亚裔的商家。今天，我们看到随着华裔移民的大批涌入，已经有这么多商家进驻西野，这是一个非常明显的变化。”国会议员赵美心说。

　　会场的地址设在永合丰在西野的新店，而永合丰几年来店面的迁移和发展就好像华裔变迁的缩影。永合丰20多年前的第一家店开在洛杉矶的唐人街，而随着华裔移民的迁移聚集，又在蒙市开了第二家店。2015年，永和丰关掉了在唐人街的店面，转而在西野开了一家新店。这三次变迁意味着什么呢？“一直以来我们的主要消费群体是华人，第一家店在唐人街，而后，随着蒙市华裔的增多，我们又开了一家店。在亚凯迪亚的这家店我们才开了一年，唐人街的店已经关闭。我们迁移到这里最主要的原因，一是这里的华裔移民大大增多，二是，我们不能仅仅固守在华裔消费市场，我们希望能让主流群体也接受我们。”

　　不再仅仅固守于华裔社区，以融入主流社会为目标。这就是如今亚凯迪亚的变迁与当年蒙市蜕变的一个重要区别。

　　除了永合丰，在西野还有几家华裔商户先后入驻，如海底捞、眉州东坡、麒麟盛宴、鼎泰丰等。“我们目前主要的客人还是华裔，不过我们希望能更多地吸引主流人群。” 海底捞的店面经理卜先生说，“我们发现非华裔群体能接受我们的口味，有许多回头客，总体人数也在上升。”而眉州东坡的值班经理也表达了类似的看法。

　　为了更好地服务主流群体，这些店门口迎客的都是只会讲英语的服务生，商户从门面、内部装修到出品、服务明显感到了大都市的时尚高品质气息。

　　另一方面，西野的非华裔商家正在向华裔靠拢，有些西餐馆的菜单提供英中文双语，而服务迎客的非华裔看到亚洲人模样，会热情地招呼“您是中国人吗？”确认后，会马上用中文和客人打招呼。

　　这种双向的靠拢，以及商家的经济实力、观念意识与旧时移民都有非常明显的不同，再过5年，亚凯迪亚会演变成怎样一个城市？也许又将是一个华裔移民变迁的新模式。(章宁）