养生意识提升 纽约华裔民众更青睐低糖冰皮月饼

　　中国侨网9月6日电 据美国《世界日报》报道，随着养生意识崛起，油腻的月饼愈来愈不受青睐。纽约不少数十年代理各大名牌月饼的老字号月饼营销店在保留传统月饼同时，推出低糖、冰皮、榴莲和奶黄等各种口味的新产品，吸引重视新口味与健康的顾客。

　　拥有40多年历史的纽约华埠老店宝荣行于今年推出具有特色的猫山皇榴莲、顶级榴莲炮制的醉榴香榴莲冰皮月饼及金凤凰榴莲冰皮月饼，同时包括荣华、奇华、美心和圣安娜等数十年来一直热销的大品牌依旧受到老顾客的喜爱。其中荣华、奇华约为每盒40美元，美心、圣安娜约为每盒20至30美元，最便宜的是10美元左右的月饼。

　　宝荣行经理谢诺敏说，中秋佳节之际，老顾客多购买传统的蛋黄莲蓉月饼，而年轻人则热衷于新推出的流沙奶黄、冰皮榴莲等新口味。“奶黄、冰皮月饼的顾客都是年轻人，货一到就售罄，他们一来不问价钱都买光”，耆老前去购买则能享受九折优惠。

　　随着民众健康意识的不断提升，高胆固醇、多油多糖的月饼销量逐渐下降。“虽然今年跟去年相比价格并没有上升，但厂家估计到销量问题，进货少了”，而店内现在的销量与去年同期相比也下降了两到三成。谢诺敏表示，买月饼八成是送人，但不论是年轻人还是老人的健康意识都一年比一年强，送礼也选择海参等其他替代物，“比较传统的应节食品还是要保值，但销量不会太大。”(俞姝含)