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租金飞涨难负担 纽约法拉盛老牌中餐馆无奈迁新址

2016年09月08日 13:17   来源:中国侨网   参与互动
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  中国侨网9月8日电 据美国中文网报道,在纽约法拉盛经营二十多年的中餐馆66海之味餐馆日前停业后,将店址从王子街迁移到40路上。餐馆老板表示,近年来法拉盛餐饮业竞争激烈,租金上涨,老店搬迁也是大环境中的无奈之举。

  66海之味老板吕怡静表示,从1992年起,66海之味就在法拉盛王子街与39大道交口处经营,当时那一片区域以及大学点大道一带基本是工厂区,很难想象租金在二十年间涨了近五倍。

  虽然吕怡静不愿多谈租金的具体数字,不过她说原址的租金确实超出了她的接受范围:“一句话,我觉得是大环境影响小环境。在海之味那边适合开发的人群,应该是连锁店。比较大的,有后盾的(店)去那边开发应该蛮好的。可是对我来讲,我只是小本生意。”

  法拉盛餐饮业竞争日趋激烈。吕怡静说,在海之味原址附近,大大小小的餐馆就有三十余家,各家为了吸引顾客,纷纷降价格、免小费。但原料价格在涨,工人工资在涨,劳工纠纷也时有发生。

  吕怡静表示,虽然自己手下有不少合作二十多年的老员工,但也曾碰到过员工贪酒误事,被她辞退后反到劳工局投诉的事情,令她感叹生意不好做:“海之味附近也开了太多餐馆,人流量就这一点,大家一分,现在做餐馆也不是那么好做。现在找人没以前那么好找。现在工资也高,因为什么都在涨,工资也得涨,人家也是要吃饭的嘛。”

  旧店关门后,吕怡静把新址选在了40路上,预计当地时间8日开张。她说新店的租金便宜了至少三分之一,客座区可以容纳四十多人。她相信有多年老顾客的支持,海之味还可以继续生存下去。而海之味原址将由均康西药房接手。(李若冰)

【编辑:李明阳】
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