加拿大华裔做饭飘油烟引邻居不满 业主协调后和解

　　中国侨网11月8日电 据加拿大《星岛日报》报导，多伦多市华埠住宅区约十多年前，曾经发生一宗因华裔家庭每天做饭时，油烟飘到邻居家引起业主不满，进行民事诉讼的事件，社区人士认为在家做饭是习俗，虽然偶会产生油烟，但不应对簿公堂，于是群起支持华人屋主，最后事件得到和解。

　　有一个华裔新移民家庭，在中区华埠西面购买了一间独立屋，户主将屋内厨房的炉灶改为天然气，方便做饭，认为明火可以炒出传统中国小菜的色香味，但厨房的抽气喉出口，刚巧导向邻居的客厅，当华裔户主炒菜时，阵阵香气和油烟传到屋外，引起邻居不满，指控华裔制造污染气体，导致他的家人生病并索偿。

　　华裔业主知道律师费用不菲，且如果没有代表律师而打输官司可能要作出巨额赔偿，遂向中文媒体寻求帮助。事件报道后引起华人社会的关注，华社及事主所住社区部分住户纷纷捐款，协助华裔业主聘请律师，并且在街头上举行烧烤筹款大会以示支持。最后经协商，邻居愿意撤回控诉，但华裔要将排气口伸延至屋顶排出油烟。

　　这件事提醒了华人，不同族裔人士做饭方式不同，排出的气味及油烟也可能令邻居有不同看法。地产经纪黎宇昌表示，部分华裔及南亚裔人士喜欢烹煮带浓烈气味的食物，例如中国人喜欢小炒，南亚裔人士喜欢煮咖哩，这些气味可能会日久积聚不散。当需要对房屋进行出售时会遇到一定的麻烦，难以叫价。

　　黎宇昌表示，接到有气味房屋的委托后，他会与业主商量，尽量去改造这间房屋，以符合多数买家的期待。最近在约克区有一间房屋充满了做饭后留下的气味，他知道如果不经处理便让买家看屋，客人可能有所犹疑，于是安排一名职员将全屋门窗开启，并在屋内开动巨型风扇吹风，让存在屋内的气味散发。吹了七天后，再将留存了煮饭痕迹和气味的物品更换，房屋最终以高价售出。

　　黎宇昌建议居民要注意煮食时发出的强烈气味，并安装一个良好的抽风系统，确保煮食气味不会聚集在屋内，也不会影响到自己的邻居。