日本富山市华人学习制作女儿节料理 参与国际交流

　　中国侨网3月1日电 据日本新华侨报网报道，2月28日，日本富山市民国际交流协会的料理交流会在市中央保健福祉中心举行。包括华人在内，在富山市内居住的外国人和协会的会员一起制作了与女儿节有关的料理。

　　据日本媒体报道，为通过学习日本的饮食文化，加深交流，富山市民国际交流协会每年举办4次料理交流会。此次，来自中国、韩国、匈牙利等6个国家的8名外国人和19名协会会员参加。

　　富山市中央保健福祉中心的管理营养师担任讲师，介绍了灵活利用食材的美味烹调方法。相关人员介绍，不加多余的调味料，也有助于预防生活习惯病。

　　菜单为模压寿司和樱叶饼等4道菜肴。中国人等参加者被分成5个小组，或是负责切蔬菜，或是负责把苹果磨碎等分工，认真地制作菜肴。大家在模压寿司中加入了虾和藕，制作了华丽美味的料理。然后，参加者共同品尝了齐心合力制作完成的菜肴。(兰君)