以潮州话祭祖 马六甲潮州会馆30年后再现祭祀古礼

　　中国侨网12月25日电 据马来西亚《中国报》报道，时隔30年，马来西亚的马六甲潮州会馆日前再现潮式的古礼祭祖，全程以潮式大锣鼓伴奏，让潮籍子弟大开眼界。

　　马六甲潮州会馆在马来西亚悠久，至今已成立195年；80年代因会馆的大锣鼓队解散，加上人手不足等因素，使该会馆初期就延用至80年代初的古礼祭祖开始简化。

　　今年，在会馆理事会的大力支持下，加上获得麻坡同乡的协助，使今年冬祭得以再现当年的祭祖方式，这也是该会馆近年致力传承传统文化的努力成果之一。

　　以潮州话念出仪式流程

　　全长约1小时的古礼祭祖，首先由麻坡的潮韵音乐社的大锣鼓开场，并进行“召来”历代祖先的仪式，较后则由会馆主席薛任评、顾问沈镜河及副主席陈雅池担任主祭开始仪式。

　　一名担任礼生的司仪，全程以潮州话来念出仪式流程。摆放于祖先龛前的祭品一应俱全，包括一对刚于清晨宰杀的猪、羊，两头牲礼架放在一对木器上，使仪式现场显得庄严和隆重。

　　摆放在桌案上的用具包括一对烛台、爵杯、灯座皆是锡制，而且流传至今已达百年历史，成为现场的焦点之一。

　　薛任评表示，80年代以前，潮州会馆每年的春祭及冬祭皆以上述格式来祭祖，当时参与祭典的人士都必须穿上长衫马褂。“为了方便同乡参与，潮州会馆的冬祭皆定在每年农历十一月的第一个星期天，今年则冬祭则落在今日(12月24日)。”

　　“古礼祭祖仪式全程以潮语来进行，礼生所念的古文都是依据当年先贤所留下。”

　　薛任评说，由于这次的古礼祭祖非常成功，会馆理事会不排除日后还会沿用该仪式来祭祖，作为传承潮籍文化的方式之一。

　　三大礼仪式最重要 祭品用词不一般

　　潮式的古礼祭祖皆使用文雅字眼来形容祭品，例如“爵”代表酒、“刚鬣”是猪、“柔毛”是羊、“翰音”是鸡等。

　　薛任评说，用于祭祖的生猪和生羊都是仪式前才宰杀，并附上内脏和鲜血，用于证明它们是生的。

　　“祭祖仪式结束后，生猪和生羊都会经过烹煮，再分发给同乡食用。”

　　他说，祭祖中最重要的仪式是三大礼，即初礼(献酒、鸡)、亚礼(献酒、鸭)及三礼(献酒、鱼)，而献上祭品后，祭文必须在没有宣读的情况下直接焚烧，再捡些灰烬和放到香炉内。

　　“仪式最终以主祭敬酒，喝下杯中的酒，再以三跪九叩的大礼(现已改为鞠躬)作为完结，整个仪式也宣告结束。”

　　薛任评说，冬祭的仪式主要是提倡饮水思源的精神，会馆早在30年代时还没有义山，因此当时先贤的牌位都是安奉在会馆内。（陈文祥）