被烹煮时有痛感?澳大利亚西澳洲或将禁止活煮龙虾
中国侨网1月17日电 据澳洲新快网报道,近日,西澳大利亚州政府考虑仿效瑞士,在《动物福利法》中纳入禁止活煮虾蟹和龙虾的内容。
据《今日珀斯》报道,继新西兰、意大利北部城市雷焦艾米利亚之后,瑞士近日也宣布禁止用水烫死龙虾。
澳洲皇家防止虐畜会(以下简称RSPCA)西澳行政总裁范奥兰表示,该组织希望西澳禁止休闲捕捞者采用开水烫熟的办法处理龙虾,同时希望能加强控制以确保人类捕捞、处理、运输及保存虾蟹的过程不虐待动物。
据悉,有科学研究表示甲壳类动物在被烹煮时有反应,而且有疼痛及痛苦的迹象。澳洲皇家防止虐畜会认同这种观念。
关于甲壳类动物在烹煮是是否有痛感,2013年刊发在《实验生物学杂志》上的研究发现,螃蟹会躲避点击,这说明它们有痛感。不过对甲壳类动物能不能感到疼痛,国际科学界始终存在意见分歧。美国龙虾学会声称龙虾不会产生痛感,因为它们的神经系统很单纯。
范奥兰称,西澳的商业捕捞者已经采纳了RSPCA建议的方法,先冰镇再分解,或是以冷冻的方式杀死甲壳类动物,但某些休闲捕捞者仍在采用白灼的方式。RSPCA希望西澳能像澳洲其他某些州那样,将甲壳类动物纳入《动物福利法》的保护范围。