自制网卖抢滩 马来西亚年饼因市场竞争激烈不涨价

　　中国侨网1月25日电 据马来西亚《星洲日报》报道，年关将至，在马来西亚，年饼源源不断推出市场，但现今有多个管道来销售年饼，导致市场竞争一年比一年激烈。

　　不难发现，芙蓉市区已开始弥漫农历新年的气氛，无论是芙蓉公市、路边摊、茶室、糕点档、夜市或购物中心，处处都有年饼的踪影，但价格未见高涨，主因是现今的年饼市场竞争过于激烈，商家皆尽量不调涨价格，以留住顾客群。

　　自制网卖年饼抢滩

　　年饼市场泛滥，或许是经济放缓，人人能省则省，不少家庭主妇开始自制年饼，以从中赚取一点利润。

　　随着凡事追求科技化，网卖年饼也成了一种趋势，销售者通过脸书或微信售卖年饼，方便简易的购物方式，吸引年轻一群捧场，开拓了新商机。

　　还有一个现象，每年到了农历新年，大街都有设立路边摊，多年下来，渐渐成了“传统”，也让市民多一个渠道购买年饼。

　　实体店仍受青睐

　　如今，销售管道多元化，《花城》社区报访问了数名年饼业者，受访业者坦言，面对各方来抢滩，竞争已越来越大，市场难免会受到冲击。

　　但是，业者认为，所带来的影响幅度不大，他们坚信实体店依旧深受顾客的青睐，毕竟通过面对面的互动，可以向顾客推销、试吃及选购。

　　业者指出，虽然行情不好，但年饼销路还是有，也许是一年一次办年货，人们一般在购买年饼时不会手软，相信下星期过后将掀起购买热潮。

　　至于价格方面，一些年饼会调涨，一些则保持不变，主因是牛油和椰浆大涨价，业者则随着来价来定价。

　　芙蓉公市美心糕档东主李凤玲：顾客亲临试吃选购

　　“自从年饼路边摊越来越多，还有网卖年饼受关注后，或多或少有影响，但我们还是有熟客的支持，我们的市场依旧热络，因为有些顾客还是喜欢可以看到实货。”

　　“据顾客反映，网卖的年饼价格较高，一些顾客为了可以试吃，以及直接交易，都会亲临我的档口试吃和选购。”

　　“自从公市火灾后，我失去了熟客的联络号码，只能等熟客联络我们，但至少还保持70%的熟客客源，市场还算是踊跃。”

　　芙蓉公市联邦鞋店东主廖素梅：多年累积不少熟客

　　“我卖了年饼逾30年，虽然看着销售年饼的管道越来越多元，但我认为大家各有各做，影响不至于很大，或许网卖比较受年轻人欢迎。”

　　“多年来我累积了很多熟客，虽然现在很多人都会制作年饼，但要做到好吃的年饼则不容易，所以每到新年，熟客都会向我选购，毕竟年饼一年只能吃一次，大家都会要找好吃的年饼。”

　　“至于价格方面，则以来价而订，来货有起价的年饼就会有所调整，因为不少原料是进口货，汇率不好多少有影响。”

　　芙蓉满城香肉干东主周建名：摆档2周市场淡静

　　“我们在威鲁路摆档2个星期，市场还是比较静，相信再多一个星期才会热络，我们也有批货给网卖，据他们的反映，市场也是一般。”

　　“现今经济不好，或许业者也希望利用科技的发达，增多一个提高收入的管道，相信也是为了吸引顾客。”

　　“我们的年饼售价是跟市场而定，据以往经验，到了接近农历新年，一旦货源还剩很多，则会降价，以清掉货源。”