华媒：英国餐厅网上售卖生蚝 近七成带诺如病毒
（图片来源：《星岛日报》）
中国侨网5月15日电 据《星岛日报》欧洲版报道，近日，英国政府科学家警告，该国市面上近七成生蚝样本带有诺如病毒，食用后可致发烧及腹泻，严重更会死亡。
科学家表示，大量未经处理的人类污水及农场废料直接排出大海，导致生蚝感染病毒。英国环境、渔业和水产养殖科学中心研究人员，分析在餐厅、网上商店及店铺售卖的630种生蚝，发现大部分带有诺如病毒。研究人员发现，相比英国，来自荷兰沿海的生蚝较少带有诺如病毒，相信可能是荷兰较少把未处理污水及农场废物直接排出海有关。
领导研究的科学家劳瑟(James Lowther)表示，生蚝受污染揭示食物安全的风险愈来愈高。诺如病毒每年在全球夺去近20万人的性命，英国每年也录得数百宗感染个案。诺如病毒会引发急性肠胃炎，是食物中毒的常见原因，通常与食用受感染且未经煮熟的贝类海产有关。
【责任编辑:李明阳】
