华人新生代进军专业领域 融入主流亦不忘“根本”
资料视频：加州最年轻的华裔众议员 推动首个铁路华工纪念日 来源：央视国际高清
中新社北京5月26日电 (记者 付强)在荷兰乌特勒支经营中餐馆的林福有，最近遇到了一个“甜蜜的烦恼”。即将硕士毕业的儿子，明确表示没有继承餐馆的意愿。忧虑之余，他得知儿子已被知名律所录用、前途大好，又顿觉欣慰不已。
当地华文媒体近日报道称，荷兰传统中餐厅的数量在过去10年间减少近两成。除了经营层面的因素，华人子女鲜少“接盘”也是原因之一。
近年来，餐饮、零售、低档产品加工等曾被视为海外华社支柱的传统行业，对华人新生代的吸引力正逐渐减弱。得益于重视教育的家庭传统，以及生长于海外的背景优势，年轻一代华人和华裔往往具备更高的知识层次和更强的适应能力，从而有机会跳出华社传统行业，广泛活跃于金融、科技、医药、法律、房地产等专业领域。
“华人新生代在专业领域崭露头角，有助于推动华侨华人群体融入主流社会。”英国广东华侨华人联合总会副会长周伊迪在连线采访中向记者介绍，其所在社团虽保留部分老一代侨胞，但始终以中青年专业人士为骨干，囊括律师、会计师、IT业者等多方人才。“帮助‘华二代’‘华三代’在主流社会站稳脚跟，一直是社团工作的重点之一。”
捷克华人青年联合会会长宗伟勇认为，华人新生代在主流社会影响力渐增，有益树立海外华人的正面形象，让当地民众给予华社更多了解和尊重，对华社的长期健康发展至关重要。
除了在专业领域表现活跃，华人新生代融入程度的日益提升，还可见于其参政议政和投身社会服务的热情。
在今年5月初的英国地方选举中，华人不仅创造了参选人数纪录，还呈现出明显的年轻化趋势，多位候选人归属“80后”；去年参选英国国会议员的7位华人候选人中，“80后”也占多数。
而在警务、教育等公共服务事业，青年华人的身影更加常见，比如今年获评“全球十佳教师”的澳大利亚华人数学教师吴艾迪(Eddie Woo)，以及美国、加拿大等国人数渐增的华人警官队伍等。
值得注意的是，华人新生代既努力融入主流社会，同时也不忘华人“根本”，积极回馈华社，传承中华文化。
当地时间5月10日，美国加州迎来首个铁路华工纪念日。这项决议案由华人众议员罗达伦(Evan Low)于去年提出并获全票通过。2014年，年仅31岁的罗达伦成为加州史上最年轻的亚裔众议员，而在2009年，他还创造了美国最年轻华人市长的纪录。
在接受美国媒体采访时，罗达伦称，提议设立铁路华工纪念日，就是为了让美国各族裔民众正视这段属于华人的历史，以消除不同形式的歧视，推动华人社区更好发展。
在英国美食界，华人厨师彭永浩(Jeremy Pang)创办的“锅学院”声名日隆。越来越多30岁左右的年轻人慕名来到这家教授中餐制作的培训学校，非华人学员高达九成。
“虽然没有接手祖辈的中餐馆，但这丝毫不妨碍我对中华餐饮文化的传承。”彭永浩告诉记者，不少学员毕业后投身餐饮界，在英国各地传播中国美食。
对传统中餐的改良与创新，是彭永浩长期的坚持，“既保留中式餐饮的精髓，又更贴合当地食客的口味，这样‘与时俱进’的中餐才能开拓更大市场”。(完)
