纽约一中餐馆自诩食物更干净更健康 白人店主遭指责

　　中国侨网4月11日电 据美国中文网综合报道，美食多元、中餐也很丰富的纽约市，近日开了一家新的中餐馆，名字叫作“幸运李(Lucky Lee’s)”，这家才开了没几天的中餐馆却以一种意想不到的方式迅速出名了。

　　“改良过的干净‘健康化’中餐”、“为爱吃中餐又希望吃了能感觉良好的人设计的菜谱”，这些都是“幸运李”宣传自己时的用词。餐馆的Instagram主页上有一条现在已经被删了的po文，原本是这么写的：“我们听说你特别喜欢捞面却很少去吃。你说吃了捞面第二天会感觉又胀又腻？来试试我们的捞面再作评价吧，不太油，也不太咸。”

　　这些话引起了反弹。改良？干净？别人家的捞面都不好？食客网友纷纷指责：你这不是在利用社会对中餐的刻板印象来宣传自己吗？

　　“幸运李”的店主、女营养师艾瑞尔•哈斯珀尔(Arielle Haspel)，是一个白人。这个细节加深了人们的愤怒。在网络上引起公愤后，哈斯珀尔试图平息有关“种族歧视”的质疑，强调自己“非常非常非常爱中餐”，自己只是对中餐“做了一点调整，好让自己和朋友还有其他人都能享用”。她还说：“我从来没想过贬低任何文化，我非常兼容并包。”

　　“幸运李”在Instagram上表示会虚心听取大家的意见，并解释并没有说别人家食物的意思，说的都是自家的东西。

　　一些亚裔网友愤怒地评论说：一个白人，评价别人做不好中餐馆，自己的中餐馆才是好的，就好像齐默恩自诩“救世主”一样，还有比这更优越感爆棚的吗？

　　去年11月，美国知名厨师、美食节目主持人安德鲁·齐默恩(Andrew Zimmern)的一段言论引发争议。他在宣传自己在明尼苏达新开的中餐馆时说：“对于中西部那些只能去屎(horseshit)一样的餐馆吃假中餐的人来说，我想我是拯救了他们的灵魂。”