美国一中餐馆店员因管道油脂过多到湖边洗碗被罚

　　中国侨网9月5日带电 据美国《世界日报》报道，日前美国田纳西州一间中餐馆的员工在湖边洗餐具，经过全被录下，卫生局没多久后找上门询问，店主澄清管线阻塞，短暂歇业消毒后，当晚获准重新开张营业。

　　位于田纳西州纳许维尔(Nashville)郊区的第一中餐馆(No. 1 Chinese Restaurant)员工，被拍到在老希科里湖(Old Hickory Lake)附近的码头清洗锅碗瓢盆、抹布烤架等，老希科里湖是当地的热门休闲景点。

　　多段影片迅速在社交媒体上流传，引起当地卫生局对该餐厅的食物安全疑虑，便派员到餐厅勘察。

　　卫生局(Metro Health Department)的环境健康服务处主任艾金斯(Hugh Atkins)说：“他们的解释是管道可能卡了许多油脂，希望在其他地方清洗餐馆用具，以免油脂又堵塞管线。”

　　第一中餐馆被令歇业全面消毒，业主也接到罚单，但餐馆当天六点半即恢复营业，且取得卫生局“警报解除”的认可。

　　艾金斯说：“如果顾客看到餐馆开门，表示业者已解决问题。”

　　第一中餐馆老主顾海瑟。威廉斯(Heather Williams)则说：“我从来没有因为吃这里的食物而生病，这家餐馆很干净。”

　　不过，这并非该餐厅第一次在湖畔洗碗被拍到，当地居民表示去年就多次目击餐厅员工在湖边洗餐具，甚至有视频作证。