美国大华府地区餐饮业生意下滑 中餐馆多靠外卖支撑

　　中国侨网3月18日电 据美国《世界日报》报道，新冠肺炎疫情在美迅速蔓延，本就饱受疫情冲击的美国大华府地区餐饮业，在禁止大型聚会和叫停餐馆的政策下更是雪上加霜，生意下滑超过八成；许多餐馆将员工减半，转做外卖或送餐，还有的餐馆直接暂时休市。中餐业者表示，非常时期，不仅食客不敢来，员工上班也人心惶惶，因为不知道会接触谁，现在的头号难题就是房租，希望政府能有针对性措施，帮助餐饮和其他服务业。

　　大华府地区中餐品牌连锁店“Peter Chang”，16日一早关闭了马州蒙郡的两家餐馆，只做外卖或外送。“平常周日堂食的食客大概200多人，上周日只有39人，这还怎么做得下去(堂食)。”老板张鹏亮说，受疫情影响，餐馆生意原本减少三、四成，但上周末以来生意掉了八成，再加上高昂的店面租金，他只得通过减少员工或让员工放假，改堂食为外卖、外送等措施，以降低成本和损失。

　　张鹏亮说，尤其开在华人聚居区的餐馆，早从农历新年开始，生意就明显下滑；近日美国疫情加剧，食客不敢来餐馆用餐，员工上班也不安心，目前就是靠着外卖、外送或团购苦撑。

　　“乐观估计，疫情也许一到两月就结束，但目前似乎没这个迹象。”他表示，每月门店的租金就要1万多到2万美元，团购、外卖、外送一天也做不到多少单，如果疫情战线太长，团购和外卖也无法持续，他们只得暂时歇业。

　　但即便歇业，昂贵的租金也得交。张鹏亮说，这不只是他一家餐馆面临的问题，众多餐饮业者、中小企业都将面临窘境，希望政府层面能有援助措施，帮助中小企业度过难关。

　　马州中餐馆“汉宫”目前也是员工放假、餐馆停业的状态，该店生意主要来自婚礼或其他大型活动。老板朱丽淇说，很多婚礼只是推迟时间，相信疫情过去之后，生意会慢慢做上来，现在还是配合政府部门安排，以顾客和员工的安全、健康为先。(罗晓媛)