旧金山华人餐馆生意冷淡 顾客募款助渡过难关

　　中国侨网6月10日电 据美国《世界日报》报道，位于圣费南度谷的洛杉矶市泰山纳(Tarzana)区，有一家华人家庭经营的“VIP's Café”美式餐馆，疫情期间一度难以为继，但忠实食客们自发在众筹网站上成立页面筹集经费，帮助店主度过难关。

　　疫情期间，餐饮业是受到严重冲击的行业之一，不少人都期待着疫情过后，回到自己钟爱的餐厅大吃一顿。不过也有人担心，疫情过去自己最爱的餐厅是否还在？

　　“VIP's Café”是一家传统美式小店，5月30日洛县开放堂食时，迎来了久违两个多月的第一对客人。虽然店主马金强仍有点担心疫情，但面对老主顾的支持非常感恩，并按照洛县卫生规定接待他们。

　　在3月中旬居家令实施后该店歇业。5月11日，马金强决定开门提供外卖。但和其他许多小店一样，因为恢复初期生意清淡，加之歇业两个月没有收入，让业主难以补上缺口来支付房租、进货、付薪水让员工回来上班。

　　直到5月中时，马金强在新闻里看到说疫情居家令可能要持续到8月，当时房东又不肯降房租，每月仍要交租13000美元，当时申请PPP的号码虽然已经拿到，但还没有收到钱，政府的紧急救助贷款也没有回音。

　　筹款活动是圣费南多谷的居民Ryan Hagen在5月17日发起，当时他去店里买外卖时，看到情绪低落的马金强，了解店里困境。筹款发起三、四天之后，马金强的儿子在网上看到了，才告诉父母“有人给我们做筹款，你们知道吗”，马金强表示，我一看热泪盈眶，原来这个世界有这么多大爱。Ryan日前再来光顾时才表示，因为知道马金强的性格，要是发起之前就给他说了，他肯定不同意的。

　　对于许多普通食客来说，“VIP's Café”在马金强接下之前，就已在小区数十年，现已是地标般的存在，用他们许多人的话来说绝不能让它倒下。

　　对于马金强来说，许多老主顾20年如一日地光顾，他几乎都能叫上名字，记得他们的爱好，就像家人一样。他说，因此即使2019年最低薪资调涨让他有点吃不消，但他也咬牙没有涨价，我一想那些老客人，要是涨一块钱他们每个月就得多付这么多，我觉得还是别涨了。

　　此外平时小区慈善活动马金强也很热心参加，包括每年当地图书馆的义卖，持续20年给老人送餐等。种种的善行，也让这个以白人占绝对多数的小区，将马金强和他的餐馆视为小区的一份子。

　　一些老主顾也主动伸出援手，一位80多岁老太太在餐馆歇业期间，直接寄来2000美元支票，并表示马金强夫妇歇业在家，希望能帮到忙。马金强讲到这些热心人，马金强眼眶有些湿润，没想到这么多人关心我。(李雪)