马来西亚酒楼订单数量增 小份春节套餐受欢迎

　　中国侨网2月7日电 据马来西亚《星洲日报》报道，近日，马来西亚政府宣布延长行管令到2月18日（大年初七），酒楼订单数量激增，其中以小份额的春节套餐和盘菜最受欢迎，不少未能回乡的游子下单，替父母订购年菜作为孝敬与心意；尽管不能堂食，但不少酒楼过年期间依然无休，照常营业。

　　霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会财政古瑞鸿表示，近日下单电话接不停，订单数量不少，以除夕最热烈。

　　古瑞鸿指出，由于游子不能回乡，线上部分订单是由身在外地的子女下单和付钱，选择主要是6人新年套餐或4人份盘菜。

　　怡保新利口福大酒楼经理梁耿荣披露，民众得知行管令延长到初七，确定无法在酒楼堂食，过去三天便频频接到新年套餐下订或询问电话，一些选择外卖和上门领取，有的要求送餐，团年饭的高峰是介于下午5时到晚上7时。

　　梁耿荣说，农历新年期间同样无休，动员厨房员工、领班和收银员应付外卖外送，只有负责招待的侍应休息而已。

　　虽然仅提供外卖和外送服务，许展玮提到，新年期间仍照常营业，由他和一名股东掌厨，部分员工在厨房帮忙，其余员工负责外送，将热腾腾的佳肴送上顾客家门。