旧金山疫情形势好转或将开放堂食 中餐业者：看到曙光

　　中国侨网2月25日电 据美国《世界日报》报道，因为区域内疫情形势好转，美国旧金山湾区中半岛圣马刁县终于摆脱了疫情监控中最严重的“紫色”一级，正式步入了“红色”层级。这意味着，在县内已经实行了数月的室内堂食禁令，或将会获得松绑。

　　湾区的刘逸昆供职于半岛餐饮集团。她说，看到圣马刁县进入“红色”层级这个消息的时候，热泪盈眶。“真的要哭了，过去这一年实在是太苦了。”因为在人手上难以安排，有时厨房、前台的同事都会非常忙，如今熬过艰难时期，也令她激动不已。

　　众多餐饮业者受到疫情影响，开开关关反复无常，也让餐厅在进货、聘请员工的决定上非常被动。

　　从去年3月开始，餐厅一开始是全面禁止堂食，到后来开放户外用餐，再到小部分开放25%入座率的室内堂食服务。然而，疫情在去年年底时又加重，各地政府逐步禁止室内和户外的堂食，圣诞节、新年期间都没有餐厅堂食服务。元旦新年期间也有餐饮业者集会，要求恢复户外用餐，认为户外用餐的感染风险较小。

　　现在有可能重新开放堂食，刘逸昆说，终于看到了曙光。而且她也说，中餐业者现在都撑得很辛苦，自己看到同事们、同行们这样在挣扎经营求存，也都心有不忍。

　　在旧金山，市长布里德预计下周就能够从紫色层级去到红色层级，但是是否会松绑餐饮业的室内堂食禁令，则不得而知。目前旧金山允许户外用餐。(李晗)