疫情期一度抑郁 纽约华人女子做美食纾压

　　中国侨网3月11日电 据美国《世界日报》报道，纽约华人戴慧美在疫情中遭遇一系列打击，曾一度抑郁，但她努力调整自己，从做美食中找到乐趣，缓解压力。如今正在筹备开一家美食店的戴慧美说，“如果能把爱好做成事业，是多么幸福的事。”

　　戴慧美和家人原本经营着一家杂货店，但自疫情暴发以来，戴慧美遭遇店铺关闭、入室抢劫、汽车被盗等一连串的打击，导致她一度抑郁。

　　“上有老、下有小，我不能倒下”，戴慧美开始努力自我调整，和朋友一起做义工，有时也在家里做些美食，“我的家人都会做美食，丈夫曾是厨师，我最擅长包馄饨、也喜欢做蛋糕，”戴慧美说，“把美食分享给大家能让我快乐，我把自己包的馄饨照片发到社交媒体上，有朋友问我卖不卖，一名做义工时认识的华人朋友吃过我包的馄饨后，评价很高，建议我可以贩卖。”

　　戴慧美表示，她做的馄饨，以近乎成本价卖给亲戚朋友，第一周每天都有人订购，因为太累第二周暂停制作，“调馅料、做皮、包上百个馄饨，需要很长时间；而且我特别注意卫生，一定要让亲友放心吃，”她说，“我做馄饨几乎不赚钱，每天也只做20份，主要就是为了开心，能和亲友增加联系、有人聊天，我的心情也越来越好。”

　　戴慧美看到自己的美食受到很多人喜爱，家人在美食上也各有专长，于是决定开店，“毕竟，只在家里做条件受到限制，如果爱好能够成为事业是幸福的。”戴慧美说，公司已经成立了，目前计划做成食品批发店，出售家人最擅长做的食物。(朱蕾)