北京市携手海外中餐行业协会推广旅游资源
海外中餐行业协会代表在京签署旅游推广战略合作协议。（郝爽 摄）
中国侨网北京4月21日电 (郝爽)为发挥侨务资源优势，利用海外中餐馆网络，4月21日，北京海外交流协会、北京市旅游行业协会与15个国家的20家海外中餐行业协会(含海外中餐企业12000余家)代表正式签署《北京优质旅游资源推介战略合作协议》。
北京市副市长程红在讲话中指出，随着中国国力的不断发展壮大，中华文化在海外的吸引力和影响力进一步增强。作为中华文化传播的重要载体，中餐已被世界各国越来越多的人所喜爱。中餐行业在海外的发展进入了一个新的阶段。
她说，“此次战略合作协议的达成，是我市落实国务院侨办‘海外惠侨’工程‘中餐繁荣计划’的重要举措，为海外华侨华人参与首都建设创造了有效途径。借助北京旅游资源网络，能有效帮助海外中餐企业宣传推广，促进海外中餐企业的品质提升。”
程红认为，中餐馆就餐的人群，几乎遍布海外所有大中型城市。前来中餐馆就餐的当地人比例已超过华人，消费能力强，对中国传统文化具有浓厚兴趣，符合北京旅游海外推广的目标定位。
出席活动的海外嘉宾来自第38期华侨华人社团负责人研习班，该班由国务院侨办主办，北京市侨办和世界中国烹饪联合会承办，清华大学继续教育学院、北京市旅游委支持。培训期间，该班成员研习了包括中餐行业发展环境分析、餐饮企业强势品牌营销等行业课程。
此次签约的首批海外中餐业协会代表，均是在当地中餐行业具有较强影响和较大规模的协会，在一定程度上代表了当地中餐业的发展水平。海外中餐行业协会对此次签约活动积极响应，并表示将大力支持北京旅游海外推广。(完)
