部队火锅成中国游客最爱韩餐 约23%中国网友关注

　　中国侨网9月27日电 据韩国亚洲经济中文网报道，到韩国的游客不再只吃炸鸡喝啤酒，也不只知道韩国的泡菜、拌饭，眼下大热韩式料理——部队火锅成了游客的新宠。

　　据韩国旅游发展局相关数据，8月赴韩中国游客通过大众点评搜索最多的韩餐为部队火锅(23.46%)，其后依次为炸鸡(21.31%)、烤牛肉(19.32%)、猪蹄(10.01%)、参鸡汤(8.96%)以及石锅拌饭(8.80%)等。

　　一份年糕搭配方便面、泡菜、火腿、午餐肉等食材的搭配看似没有任何章法可言，实则美味诱人。

　　据悉，部队火锅是朝鲜战争时期所诞生的料理，当时韩国老百姓的生活贫困，而驻韩美军却物资充足。生活在美军部队周边的韩国老百姓将美国的香肠、火腿等当时珍贵的食材与可解腻的泡菜、辣酱、豆腐等材料一起炖煮，该料理日后逐渐本土化，便有了现在的“部队火锅”。(牟芸卓)