BBC称丹麦生蚝引“中国舌尖”向往：美食或促进贸易

　　参考消息网5月7日报道 英媒称，丹麦生蚝在中国网上爆红，牵动无数中国人心痒痒，但要抵达中国食客的舌尖之上尚有万里之遥。

　　据英国广播公司网站5月6日报道，近日丹麦驻华大使馆发了一条让丹麦人头疼的新闻：丹麦海岸遭遇太平洋生蚝入侵，但不是当地人爱吃的品种，对这个人口才570万的国家来说，铺满海滩的生蚝没有天敌，肆意疯长，“对海岸的生态环境造成极大破坏，科学家和渔民都束手无策”。

　　报道称，这新闻和照片一上网立刻爆红，牵动无数中国食客的舌尖。一时间，微博微信等社交媒体上到处都是生蚝吃法和激动的对策探讨。

　　中国很多电商的鼻子也立即闻到了各式生蚝的美味，并借此炒作一把，天猫立即派人和丹麦驻华大使馆联系，京东甚至说立即要派团赴丹麦抓蚝，好不热闹。

　　中国一些激动的食客们高呼：丹麦环境由我来守护。还有食客网上写打油诗：“我生君未生，君生外国了。君恨无人食，我恨吃不到。”

　　丹麦官员也对中国人的反应大为惊讶，立即作出北欧式慢半拍的反应：丹麦环境和食品部大臣伊斯本·伦德·拉尔森5日表示，丹麦政府已经开始研究丹麦生蚝出口中国的可行性。不过，中国海关动植物检疫部门并没有积极回应。

　　报道称，由于近年来中国人越来越喜欢吃生蚝，中国已经成为全球主要生蚝养殖地。中国水产商立即告诉大众：全世界生蚝养殖80%在中国，而且中国就是太平洋生蚝最大的养殖国，想吃不需要出国。

　　考虑到进口不易，大批网友已经详细探讨了跨过千山万水从中国飞北欧的成本和签证问题。正在访问中国的丹麦首相拉斯穆森5日表示，欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。丹麦政府已经决定简化中国个人旅行者赴丹麦签证的程序。丹麦当地人也对中国人“生蚝游”表示欢迎。

　　同时，面对可能大批携带蒜茸辣酱涌来的中国食客，丹麦官员不忘警告食品安全。中国的食品专家们也警告生蚝可能携带病菌病毒海藻污染，不能随便生吃。

　　欧洲大自然环境下培育的美食甚多，当地人不认其美味，反而视为祸害，包括英国河流里的大闸蟹、小龙虾、鲤鱼等。但过去也没想到这些会是中国食客的向往。