新西兰办“筷子遇见刀叉”慈善晚宴 扬中餐文化

　　中国侨网8月28日电 据新西兰华助中心消息，2017国务院侨办中餐繁荣团大洋洲巡回访问之旅，以及新西兰华助中心于奥克兰天空城成功举办的“筷子遇见刀叉”2017中西厨艺慈善晚宴，完美收官。

　　8月25日上午，5位著名厨师在奥克兰理工学院AUT培训了20多名来自当地厨师学校的学生，以及与奥克兰天空城3位著名主厨配合协作，于26日晚共同打造了一场中西合璧，以“筷子遇见刀叉”为主题的“2017华社服中西厨艺慈善晚宴”。

　　此次活动目的有两个，一是繁荣中餐弘扬中华饮食文化；二是通过拍卖善心人士捐赠物品为“2017华社服Kiwi-Dragon新中文化交流奖学金(简称KD奖学金)”募集善款。

　　本奖学金是新西兰奥克兰华助中心和华社服发起的，旨在资助当地家庭贫困但品学兼优并热爱中华文化的青年学生圆梦，走出国门开阔眼界及体验和传播中华文化。

　　“筷子遇见刀叉”2017华社服中西厨艺慈善晚宴由华社服及华助中心主办，协办单位有孔子学院，新西兰中文电视台NCTV, 奥克兰理工大学AUT, 天空城SKYCITY, 华星艺术团和新西兰厨师协会奥克兰分会。

　　晚宴也得到了中国驻奥克兰总领馆的极大重视。许尔文总领事，宋陈懋副总领事及张宇、张河清和唐新三位领事一同出席晚宴。

　　本次慈善晚宴是奥克兰华助中心首次团结当地华商、大学、高中、餐饮协会及社区共同参与，以中西饮食文化交流为平台而吹响的爱心集结号。

　　当晚的天空城奥克兰大厅里高朋满座，388名来自奥克兰各界的人士，不仅品尝了桌上6道精致的中西餐点，还欣赏了艺术家们的精彩表演，更是见证了数十位善心人士的义举。

　　来自社区数十商家及个人捐赠的30多件拍品当场全部拍出，筹得的善款将用于组织10名当地学生于12月到上海北京的游学活动。