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浙江华裔青少年包饺子做汤圆 触摸中华饮食文化

2014年08月08日 13:50 来源:中国侨网 参与互动
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华裔少年在包饺子。
华裔少年在包饺子。

  中国侨网温州8月8日电(见习记者 黄晶晶 通讯员 潘包婷)近日,“亲情中华・汉语桥”(浙江)夏令营正进行一次别开生面的开放式教学,50余名华裔青少年和营地老师共同包饺子、做汤圆,触摸中华饮食文化。

  据了解,“亲情中华・汉语桥”(浙江)夏令营是由中国侨联、国家汉办、浙江省侨联主办,温州市侨联、文成县侨联承办的,旨在让海外华裔青少年触摸中华饮食文化,感受故土民风民俗,体验家乡风土人情,努力成为中华文化的勤奋学习者、热情传播者,成为浙江与世界交流与合作的积极促进者。

  在细致了解中国传统节日和民俗文化之后,营员们向营地老师拜师学艺,虚心学习和面粉、包饺子、做汤圆的技巧。在老师的精心指导下,营员们很快便得心应手,并敢于创新,包出了小笼状、花朵式、海星样等形态各异的饺子和汤圆。

  营员们颇有热情地互相学习他人的包法,面带笑意与自己的劳动成果合影。

  十几分钟后,饺子和汤圆被端上餐桌。营员们围坐在一起,共同品尝亲手做的饺子和汤圆,不时赞叹盘中美味,有的营员还向校长奉上亲手制作的饺子和汤圆,以表达对老师的感激之情。(完)

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