温州寻根之旅夏令营将首次举办中华厨艺特色营
中国侨网3月12日电 据温州侨网消息，今年暑期，温州侨办将发挥省华文教育基地温州市华侨中学的资源优势，首次举办2015年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州”中华厨艺特色营，打造华文教育新品牌。3月9日上午，温州市侨办副主任许捷一行4人赴中华厨艺特色营营地温州华侨中学调研夏令营筹备工作。
据了解，温州华侨中学是浙南第一所由海外华侨捐资创办的中学，是温州市较早开设烹饪专业的学校，培育的厨师已遍布世界各地，烹饪已经成为学校的金字招牌。此次中华厨艺特色营将充分利用华侨中学烹饪专业的优势，开设烹饪、米塑、中西点制作等特色课程，为华裔青少年提供近距离接触瓯越美食文化和学校烹饪专业知识的机会。
许捷一行参观了课堂教学环境、营地食堂和营员宿舍，听取了温州华侨中学校长邱永飞对夏令营筹备工作的介绍，并就如何办出夏令营活动亮点与特色进行深入探讨。
许捷对温州华侨中学的前期准备予以充分肯定。她强调，学校要精心谋划，扩大宣传、抓好落实，进一步加大筹备工作力度，完善、细化夏令营活动方案，将中华厨艺特色营办得有声有色。(金佳怡)
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