温州外侨办调研“中华厨艺特色营”筹备工作

　　中国侨网3月25日电 据温州侨办网站消息，3月23日下午，温州市外侨办副主任许捷一行2人赴“中国寻根之旅”夏令营“相约温州营”中华厨艺特色营营地——温州华侨中学调研夏令营筹备工作。

　　许捷一行听取了温州华侨中学校长邱永飞、侨办主任朱捷有关中华厨艺特色营筹备工作的介绍。据介绍，为进一步提升中华厨艺特色营影响力和吸引力，该校根据海外营员的需求，精心设计活动载体，改善营地设施，力求通过丰富多彩、新颖活泼、赏心悦目的各种活动，让他们亲身领略博大精深的中华文化、体验温州独特的风俗民情。

　　许捷对温州华侨中学筹备准备工作付出的努力表示充分肯定和感谢。她希望，学校在总结去年成功经验的基础上，充分发挥自身的特点和优势，精心谋划，细化方案，落实安全和各项保障，做好对外宣传，力争将中华厨艺特色营办成海内外知名的寻根品牌。

　　邱永飞表示，将把“中国寻根之旅”夏令营活动作为学校打造“侨”字金牌重要抓手，进一步完善各项措施，创新活动载体，确保本届夏令营圆满成功。

　　据了解，温州华侨中学是浙南第一所由海外华侨捐资创办的中学，是温州市较早开设烹饪专业的学校，培育的厨师已遍布世界各地，烹饪已经成为学校的金字招牌。去年，温州市外侨办率“中国寻根之旅”夏令营之先，在该校举办中华厨艺特色营，充分利用华侨中学烹饪专业的优势，开设烹饪、米塑、中西点制作等特色课程，为华裔青少年提供近距离接触瓯越美食文化和学校烹饪专业知识的机会，获得了海外营员的青睐。(刘时敏)