马来西亚新民独中推出技职教育 增设餐饮科课程

　　中国侨网11月30日电 据马来西亚《星洲日报》报道，马来西亚亚罗士打新民独中，将在明年增设技职教育(餐饮科)课程，成为马来西亚第四所开办相关技职教育的独中。

　　目前，马来西亚有61所独中，开办餐饮科的仅有3所，即吉隆坡尊孔独中、宽柔中学古来分校及吉兰丹中华独中。

　　新民独中首推技职教育，是为了让学生有更多的选择。校长陈蔚波说，有一些学生无法适应课堂“读书”的气氛，但不代表他们缺乏理解能力，他们只是不合适读书，适合“动手”的，就应该通过动手来学习。

　　新民独中餐饮科课室装修工程正如火如荼进行，明年新学年即可投入教学，而目前该校已有30名初三学生报读。有关餐饮科课室，以2间课室打造而成，分为烘焙(制作面包和蛋糕)及煮炒(中西餐料理)。

　　“这科系的教学将着重于餐饮知识、食材、烹饪和烘焙等基础学习，但学生也必须修读语言课，包括华文、马来文和英文，还有数学。他们除了有高中毕业文凭，也有技职专业。”她说。