大马华小“种菜养校” 大丰收迎春节(组图)
中国侨网1月31日电 据马来西亚《星洲日报》报道，马来西亚柔佛州江加埔来文化华小自从去年7月开始着手开辟“一米菜圃”种植有机蔬菜，落实“以地养校”概念，经过半年的辛勤耕耘，终于种出一片良田，在新春前夕取得不俗的成绩。
为配合金鸡年的到来，该校师生及家教协会义工团在今年初首次种植年菜，希望家家户户将爱心培育的年菜带回家，菜圃于近期开始收割，首轮收成“黄金菜”——寓意新年时人人“黄金满载”，讨个好彩头！
至今，该校已种植大约120平方公尺的菜圃，除了黄金菜，菜圃同时也种植多达10种蔬菜包括生菜、芥菜、菜心、大菜、白萝卜、红菜头、奶油白菜、青葱、韭菜、紫冠小油菜等。
该校四年级至六年级的学生都参与了耕耘菜圃的计划，每个班级通过各自领养5平方公尺的菜圃，种植及细心照料自己喜欢的蔬菜。
鼓励厨余制肥料
文化华小校长彭薆郿介绍，为了方便学生劳作，菜圃规划分割成120个，大小约1平方公尺的菜圃，因此称为“一米菜圃。这样设计让多名学生围在一起，合力进行种菜、锄草及施肥等工作，取得事半功倍的效果。
“菜圃最大特点是种植出无农药、无化学肥料的蔬菜，确保学生与家长吃得健康及安心。”
她希望该校开始推广健康饮食概念后，唤醒大家注重饮食，拥有健康的身体，也希望该校的这个概念，能够改变整个大环境。
此举也是将环保讯息带出来，鼓励各界包括家长善用废料，在家中将厨余制作成肥料，日后也在家种植有机蔬菜。
她表示，该校有6英亩的校地，是学校最大的资产，从“以地养校”的概念出发，进而衍生出校园花圃这项计划。
每次蔬菜收成时，校方通过家教协会及义工，向家长以市价销售这些蔬菜，并把每一分钱存起来作为学校的建设基金。
在学校假期期间，校方则在义工团的协助下，在邻近的小贩中心摆摊售卖蔬菜，也获得社区民众的热烈支持。
她也披露，学校存下的这笔菜钱，已经看到效果，早前学校礼堂需要设立旗杆，就是善用这笔款项，完成了建设目标。
她说，在校园能够开辟一片充满快乐、欢笑声的菜圃，有赖于各方的努力包括董事部的大力支持、家教协会及义工团的持续耕耘。
由于在经营菜圃时，遭遇的最大问题是缺乏有机肥料，因此该校希望有热心人士能够报效一台厨余处理机，将该校食堂的厨余以更高效率转为有机肥料。
学生体验种菜
校方也感谢新上任的董事长邱财兴在幕后大力资助整个计划，包括提供菜圃所有的泥土和砖块，同时也感恩义工团的热心帮忙。
邱财兴表示，生活在城市的环境里，许多孩子没有机会体验种菜的经验。
“校园设立菜圃给予学生一个学习的平台，同时也拉近了教师及家长的关系。”
受访的教师和义工也反映，若碰到烦心事情，到菜圃耕作，所有烦恼也消失；也能够拉近师生、家长的情谊，因为有了一个共同的目标。
家协义工团帮忙
家教协会主席王重引表示，除了学术之外，校园花圃让学生有机会学习生活技能，接触有生命力的植物，体会到课本以外的经验。
“家教协会的义工团成员也积极参与花圃的耕耘，协助和指导学生施肥。”
家教协会义工团成员包括黄美姿、钟懿慧、洪丽春及江梅英，也经常到菜圃帮忙，进行锄草、捉害虫及施肥等工作。
实践耕种知识
副校长陈忠来也指出，学生通过种菜活动，实践课本上学到的耕种知识，也学会了爱惜植物，珍惜生命。
此外，配合新春的到来，全校学生也发挥创意，充份利用各种容器如小花瓶，种植小品盆栽蔬菜，也动手剪纸贴上吉祥的祝语。他表示，上述的活动结合学校数个课程，包括设计与工艺科、道德教育及美术等，形成人格培养，带来众多好处。
方诗嫒老师说，每一个班级领养5平方米的菜圃，主要由4至6年级学生负责照顾，学生们也利用下课时间，自动自发提着浇水桶到菜圃灌溉。
杨凯恒老师负责管理脸书群组，通过照片和文字记录菜圃的成长，也宣传菜圃的活动讯息，包括各种蔬菜的销售日期，与家长们保持交流。
家教协会义工赖进权扮演园丁的角色，热心的他平日协助打理菜圃。他认为菜圃一旦打理得有条理，景观看起来令人舒服，也有助调理人们的心态。
家教协会理事谢青云热心提供益生菌，喷洒在菜圃，协助菜圃的蔬菜健康成长。
义工黄美姿在假期时，几乎天天到菜圃帮忙，也带孩子们一起种菜，促进亲子关系。
义工钟懿慧则尝试种植不同种类的蔬菜，让师生们有机会品尝。
义工洪丽春积极上网找寻蔬菜资讯，与学生们分享，也带来各种稀有的蔬菜品种到学校种植。
6年级学生方锦亿说，参与菜圃种植工作后，体会到种菜的辛苦，从此不会浪费食物。
5年级学生王靖如说，校园自从去年有了菜圃后，我从中学习到如何种菜和施肥。
5年级学生黄弘睿体会到了种菜的辛苦。他说，虽然父亲是从事种菜行业，但是我不曾到过菜园帮忙，但自从校园有了菜圃，我每天都到菜圃种菜，才体会到种菜的辛苦。
2年级学生刘雁心说，在菜圃帮忙种植番薯，才知道番薯需要3个月时间成长，后来把番薯挖出来后，才知道番薯有多大多重。
四至六年级生也被委以重任，每班级领养5平方米的菜圃，种植自己喜欢的蔬菜。
采访手记：一米菜圃凝聚人心
一大清早，当我踏入文化华小的菜圃时，当第一缕阳光还未洒在菜苗时，已见一大群学生埋首耕耘，在进行清除杂草和浇水等工作。
更难能可贵的是，一座菜圃凝聚了人心，使到董事部和家教协会成员、教职员、家长和学生聚集在一块，充满默契的做一件事情。
这所充满活力的华小，在校长彭薆郿的带领下，不断成长及绽放校园的生命力……前身为居銮县新邦令金微型小学的文化华小，自2002年迁校至新山县内的江加埔来；从当初的一名学生及一名教师，在短短15年内跃升为拥有800名学生及46名教职员的华小。
她见证了一所华小从逆境翻身，不断成长，也体现了华社的支持及众多华教工作者，在维护和爱护学校方面，所作出的无私奉献。（黄建荣）
