海归回国创业转战餐饮产业 磨砺中愈挫愈勇

　　“2012年的时候，国内O2O、P2P这些概念漫天飞，App的投资动辄上千万，让人觉得这个时代挣钱很容易。恰恰是这个时候，我选择了最传统的餐饮产业。我认为，来得太容易的钱，早晚会丢掉。”2012年，路雪枫从英国布鲁内尔大学研究生毕业后选择回国创业，起初做的是贸易公司，后来转战餐饮产业。

　　“大学的时候，第一次踏上俄罗斯国土时我就萌发了创业的想法。回国以后，我迫不及待地实现自己的梦想，立马开始创业。”路雪枫说着笑了起来，“我一开始也觉得回国应该先进大企业实习一段时间，但很快就被自己说服了。我有很多酝酿已久的想法和概念，内心有一种按捺不住想要实现它的冲动。”

　　说到创业之中遇到的困难，路雪枫思忖了一下，才谈起这段经历。起初，家人和朋友都很支持，一切也顺风顺水。随着公司的发展，才发现自己低估了创业中会遇到的问题。无论是一开始的贸易公司，还是后来的餐饮品牌管理，都是很辛苦的工作。“每天醒来，面对的都是细碎的问题。你是老板，团队需要你随时提供答复，因为他们需要安全感，我在这种环境下不断调整自己。”

　　路雪枫说到这里，停顿了一下，向笔者展示了公司的宣传册，精致的页面与文案会让人眼前一亮。他接着说，“我觉得要坚信前途是光明的。到达终点的路程中肯定会有很多坎坷，但没什么是不能克服的”。说起创业经历，他还是感触良多。

　　“‘儿子，将来给我开个披萨店吧，要更好吃的。’这是小时候，妈妈在一个披萨店和我说的一句玩笑话，却让我从小就有了开餐饮产业的情结。再加上家庭赋予我的使命感，也最终促成了我选择披萨麦如这些国外知名的连锁品牌。”

　　路雪枫坦言，一个人去海外和品牌方谈判，高压环境下的焦虑是很折磨人的。“幸运的是，我是个越挫越勇的人。”

　　他说，人活着总要证明点什么。“创业者应该坚持自己的方向，勇于担当。”路雪枫坚信，持之以恒，终会收获成功。(胡启元)