3000美元贝类未留标签遭禁售 华人超市送员工加菜

　　中国侨网3月12日电 据美国《世界日报》报道，纽约州环保厅(DEC)过去一个多月瞄准华人店家，严查是否违规贩卖海鲜。正逢农历春节期间，长岛一家华人超市没保留贝类海鲜标签，被环保厅执法人员开罚禁售，经理只好将价值超过3000元(美元，下同)的象拔蚌、生蚝、大蛤蜊等全送给员工当新年加菜。

　　根据环保厅日前公布最新执法行动报告，位于长岛明尼欧拉(Mineola)的新飞龙超市在2月19日春节期间，被执法人员查出贝类海鲜没有标签。虽然货品都来自环保厅许可产地，却因没有标签而不得贩卖。

　　超市李经理10日表示，他在超市业任职有15年经验，由于该超市开业不久，许多员工对于作业流程还未熟悉，才会将贝类的标签撕掉，其实店内所有生鲜食品都有受到严格把关。

　　他说，当时环保厅执法人员根据货品发票，确认贝类皆由合法方式取得，没有标签仍禁止贩卖。“春节期间刚好我去休假，原本整批贝类都要被销毁，后来店员干脆提议，正好是春节，禁售品可以分送给其他员工，执法人员才允许将贝类发送”。

　　李经理指出，环保厅特别喜欢在特定节日突击检查，尤其是圣诞节、感恩节、元旦、农历春节期间等大型节日，突击检查几乎成一种不成文的传统。他表示，以前在布鲁克林超市工作时，平日会进口180磅龙虾，恰逢假日超市增加到280磅，海鲜数量多的时候，难免有部分尺寸过小。“环保厅执法人员就把所有龙虾拿出来测量，只要其中有两三只尺寸不够，马上就开罚，根本是鸡蛋里挑骨头。”

　　对于上月19日当天损失约3000元的贝类，包括象拔蚌、生蚝、大蛤蜊等，李经理对于环保厅无预警突击检查十分无奈，只能提醒员工以后越到节日期间，越要小心当局检查。他还说，新飞龙超市地理位置方便，是纳郡新开幕的第一家华人超市，吸引许多长岛居民光顾，可能因此变成执法人员目标。

　　根据州环保厅的贝类卫生安全条规，业者贩卖贝类生鲜食品，皆需要保存进货发票达90天后，方可销毁。期间若无法提供相关购买证明，不得贩卖给消费者。另外，贝类产品卷标上也须明确指出养殖地点、进货时间等，否则会因标示不明确而遭罚。(林群)