60名失业厨师　面对年关心茫然

    在今年9月，有60多名中国厨师被东京一家连锁中华料理公司解雇，新年期间，他们一筹莫展。

　　这家连锁店在东京有30多家店铺，9月份以业务不振为由将这60多名来自中国的厨师解雇，目前，他们连解雇时应该得到的一个月的工资都没有得到。

　　作为厨艺精湛的厨师们，在往年过年时都会欢聚在一起，聚会喝酒，唱唱卡拉OK什么的，辞旧迎新。但是今年他们在失业中讨生活，深觉生活惨淡无望，前途黯淡。

　　他们中约有三分之一的人公司没有给他们加入失业保险，因此失业以后一元钱的收入也没有，今后的日子更是完全没有着落。

　　就是拿了失业保险的人，其数量也是少得可怜，每天只有5000日元左右，45岁以上的能拿6个月，45岁以下的只能拿到3个月，而且就这么一点钱，还要交住民税、医疗保险等，到手已经没有几个钱了。更何况现在转眼间3个月已经过去，有许多人的失业保险已经中止，本该是喜庆的节日只给他们带来了新的忧愁。

　　张先生本来是这家公司本部的翻译，因为看不惯这家公司种种做法，站在被开除的厨师们的立场上说话，因此在这家公司解雇说明会的会场上当场被解雇。

　　他的妻子也在这家公司下面的连锁店里工作，受丈夫的连累，一起被解雇。她在12月份刚刚找到一份临时工的工作，而张先生的工作现在仍然没有头绪。

　　张先生膝下有两个孩子，他不得不去各种就职中介机关找工作，但是目前日本企业都不景气，找到适当的工作谈何容易？因此这个新年对他们一家来说是一个年关。

　　李师傅是一名50多岁的厨师，这回也被解雇，现在正在竭尽全力找工作，他说：如果找不到工作，就只好回中国了。

　　这60多名中国厨师所面临的还不仅仅是一个生活问题，他们的在留资格也陆续要到期了，怎样才能得到新的签证？是摆在他们面前的一个更大的难题。他们的公司解雇他们时说是要破产，但是至今仍然没有破产，因此他们就是找到工作，也难以说明转职的理由，为得到签证增加了许多障碍。另外一位50多岁的老厨师对记者说：无论在国内还是在日本，干我们这个行当，一过40岁就很难找工作了，我们在国内把工作辞了，在日本再丢了工作，今后的日子怎么过真是无法想像。

　　这些厨师们中有很多人在有工作时每天从上午10时干到晚11时30分，中间休息90分钟，每天工作时间为12个小时，大大超过了日本劳动基准法所规定的劳动时间，但是他们却没有得到应得的加班费。

　　最近，在东京日比谷公园的“过年派遣村”里，日本人失业者得到了国家的帮助，其中有207人拿到了生活保护费，但是这些失业的中国厨师们因为没有日本国籍，日本政府的援助之手难以伸到他们这里来，因此他们的处境比日本的失业者们更加艰难。