甲骨文的“面”字，外部是一张脸的轮廓，中间有一只大眼睛，它的本义即指人的脸。不过在古代，脸和面的含义是有所不同的。脸，最初指颊，即眼与颧骨之间；而面则指整个头部的前面部分。所以“面”字可引申为泛指前面，又指物体的外表、表面。现又借指面粉义。（来源：《人民日报海外版》）