潮州村民养泥鳅走出创业路 村民纷纷前来"取经"

　　白鹭在空中盘旋、小狗在休憩，(潮州市)潮安区龙湖镇后郭村午后一片宁静，村民郭桂江来到他养泥鳅的水塘边投喂，水塘中的泥鳅“闻食而动”，不断翻滚，看着闹腾的泥鳅，郭桂江很是欣慰，水塘里的数万斤泥鳅，是郭桂江奋斗和前行的力量。

　　39岁的郭桂江文质彬彬、阳光开朗，看得出身上有一股闯劲。郭桂江原在一家私人医院工作，2011年，在一次偶然的机会，他看到电视里正在播放养殖泥鳅的故事，泥鳅养殖周期短、产量高、经济价值高等特点吸引了他。“这么好的商机，我为什么不试试呢？”郭桂江遂萌生了养殖泥鳅的想法。说干就干，他开始踏上了创业之旅。

　　对于泥鳅可能大家都不陌生，但说起养泥鳅，当时在潮安甚至是潮州都属于“真空带”。想在“真空带”里掘出第一桶金谈何容易。刚开始，泥鳅养殖并不顺利。尽管潮州的水质、温度等各方面因素都很是适合养殖泥鳅，但是由于技术的缺乏，造成很多泥鳅生病、死亡。“当时也无计可施，每天我只能站在水塘边，看着水塘里的泥鳅慢慢死去。”郭桂江意识到了掌握技术的重要性，于是，开始四处“取经”，由于当时潮州基本上没有人养殖泥鳅，他只好到广州等地学习养殖技术，为泥鳅“寻医问药”。他自己也不断通过网络、书籍学习养殖技术。经过了6个月的学习，郭桂江终于了解到泥鳅致病原因，掌握发病控制方法。他再次投入泥鳅养殖的事业中，经过一段时间的养殖，他基本把泥鳅的发病率控制在0的状态。

　　“现在看到泥鳅都长这么好，心情也轻松了不少。”捞起一网正在吃食的泥鳅，个头大的已经比大拇指还粗。郭桂江介绍说，泥鳅一般养殖5-6个月就可收成，只要严格按照科学养殖的方法管理，基本上不会有太大的风险。如今，我市及周边开始养殖泥鳅的人越来越多，他们时常来向郭桂江“取经”。

　　随着养殖技术的日臻成熟，郭桂江的金兴园种养专业合作社形成了从人工孵化、苗种养育、成鱼饲养、技术支持、成鱼收购等产、供、销一条龙。目前，合作社的泥鳅主要销往大连、天津等地方，年销量约400吨，一部分也销往国外，比如日本、韩国及一些中东国家。(本报记者 吴冰 余育闺)